糖尿病被诊断后,这种颜色的肉一点也不能吃

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陈师兄中医说
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每个人对肉都有天生的吸引力,糖尿病人也一样,虽然对于糖尿病来说尽量少吃肉类是正确,那总不可能不吃,糖尿病人应不应该吃肉呢?糖尿病人该如何吃肉呢?糖尿病人不能吃什么肉呢?

 

没用腿的白肉,鱼虾贝类

 

 

对于糖尿病来说,最好的优质蛋白其实就是我们所说的那种没有腿的,也就是说海洋里边的鱼类,还有虾类、贝类,这些优质蛋白含有不饱和脂肪酸,它的含量其实是最适合人体的。

 

而且这类蛋白质极易被人体吸收。我们可以看到鱼肉的纤维其实很细的这种细纤维,人体的吸收是特别快的,而且又提供优质蛋白,而且它量很少,煎煮的方式也极少会带油。我们说这种白肉类其实是首选,每天大概是50克左右,你最多不能超过60克-70克左右。

 

蛋类

 

那么再有就是蛋类,像鸡蛋鸭蛋,甚至有的人会吃一点鹅蛋,这种蛋类也是优质的蛋白,但绝对不是说一天吃两个鸡蛋是最健康的,这个是错的,因为吃太多之后它也吸收不了,如果高蛋白在体内积热了之后,也容易加重糖尿病病人的这种燥热的情况,所以如果你喜欢吃鸡蛋的话,最多每天吃一个大概一个,也就是50克60克左右,这样也就足够了。

 

两条腿的禽类,鸡肉和鸭肉

 

中医有句古话叫做“鱼生火肉生痰”,下句话可能就是“萝卜白菜保平安”了。

 

 

那么现在我们既然说到高蛋白,咱们就细说一下这些肉。鸡肉一般来说它比较热,很多人都是说体虚的时候大病久愈的时候要喝一点鸡汤,这个时候你想想鸡汤里面油脂会很多,而且它是大补的,就说明它里面很热。

 

你说这个适不适合糖尿病人吃,我们当然说它放在其次,它不是最优的,最优的是什么?是鸭肉。鸭肉因为他长时间生活在水里面,它的性质是比较凉的,而且烹调方式只要你不经常吃那种油腻腻的烤鸭,基本来说炖炒这种方法都是可以接受的,所以鸭肉吃多了也不上火,但是糖尿病病人来说不能吃多,只是说他比较适合来吃鸭肉,每天的量也在50克,60克左右就足够了。

 

四条腿的红肉,猪牛羊肉

 

对糖尿病来说,最不好的一种肉就是我们所说的这种红肉,尤其是猪牛羊肉,这个是我们经常吃的,第一个它纤维比较粗不好消化,你像牛肉他得炖得很烂,很烂之后它才能被人体所吸收,如果一旦说做的烹调方式不太合适的话,那么人体吃完了之后会胃疼、反胃、打嗝、腹胀等不适。

 

很多人觉得猪肉油脂太多不好,就去选择牛羊肉,那么其实牛羊肉热量比猪肉更高,比如羊肉是热性的,它很燥热,那么吃完了羊肉之后人容易上火,所以我们说羊肉只适合一部分人吃,对于糖尿病病人这种体内明确的阴虚有热或者是阳热内盛的话,他是不适合的。

 

牛肉偏温一点,它比羊肉上火程度小一点,但同样它纤维比较粗也不好消化,本身糖尿病病人的脾胃就比较弱了,有那么多的消化不了的那些素食集聚在里面。所以对于牛肉来说糖尿病病人尽量少选吃。

 

那么我们说这几种肉不能说偏某一种,我会经常吃或者说我只吃这一种食物当中的营养素其实是互相搭配的,那么这几种如果你每天三顿饭,你每顿饭选择一点点这种优质蛋白的话搭配在一起也不要超过总量的50克到60克,而且建议每天在吃这些难消化的肉类的时候尽量放在中午,因为早上可能有的人来不及做,晚餐,吃的太晚的话也不好消化,所以建议大家中午的时候可以吃一点优质蛋白,可以吃一点肉类,晚餐的时候尽量少吃,吃得素一点,这种才是最健康的一种生活方式!

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