皮肤是身体的一个重要器官，需要良好的营养。美丽的皮肤体现出个人的健康状况良好。因此，平时一定要注意对皮肤的保养，而适当的饮食则可以帮助我们吃出美丽。

皮肤最喜爱的食物

根据研究，皮肤护理专家为我们总结出了以下10种皮肤最喜爱的食物。

（1）西兰花：含有丰富的维生素A、维生素C及胡萝ト素等营养物质，因此可以有效地增强皮肤的抗损伤能力，有助于保持皮肤的弹性和白皙。

（2）胡萝ト：含有大量的胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织的正常机能，减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢功能，保持皮肤润泽细嫩，是皮肤非常喜爱和需要的食物。

（3）牛奶：牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它可以改善皮肤的细胞活性，延缓皮肤的衰老，增强皮肤对外界伤害的抵抗力，消除细小皱纹，还皮肤以健康颜色。

（4）大豆：大豆含有丰富的维生素E，它不仅可以破坏自由基的化学活性，抑制皮肤衰老；最关键的是，它还可以防止色素沉着于皮肤，让皮肤保持白嫩。

（5）猕猴桃：猕猴桃是消除色斑的高手，因其富含维生素C，可抑制皮肤黑色素的生成，预防色素沉着，保持皮肤白皙。

（6）蜂蜜：蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，它含有大量容易被人体所吸收的氨基酸、维生素及糖类等，营养全面且丰富，经常食用蜂蜜，可以保持皮肤红润细嫩，有光泽。

（7）西红柿：西红柿含有大量的维生素C，经常食用可以使面色红润，身体丰满。最新研究表明：西红柿中含有一种叫做番茄红素的抗生素，这种抗生素可以抑制一些细菌的生成，对预防某些肿瘤和皮肤病非常有效，而且常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

（8）免肉：免肉被日本人誉为“美容肉”，它含有人体所必需的多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和微量元素等，因此经常吃兔肉可以保持皮肤的健美，并能预防多种皮肤疾病。

（9）肉皮：肉皮中含有丰富的生物大分子胶原蛋白质，人体如果缺乏胶原蛋白质，就会使上皮组织细胞储水机制发生障碍，导致皮肤干燥而出现皱纹。而常吃肉皮可以使储水功能低下的组织细胞得以改善，减少皱纹的出现，让人风采长存。

（10）海带：海带是矿物质含量丰富的碱性食物，经常吃可以调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

嫩肤饮食原则

（1）适量饮水。人体如果缺乏水分，就会使皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至会出现皱纹。因此平时要经常饮水，每天饮水量应为1500毫升左右。

（2）常吃富含推生素E的食物。维生素E可以防止皮肤衰老，保持皮肤细河滑，还有防止片素沉浴于皮肤的作用。科学家发现，脂褐素的生成与脂关氧化有关，而维生素E可以有效地预防脂类氧化。

（3）多吃含铁的食物。皮肤光泽红润需要充足的血液供给，而铁是构成血液中血红素的主要成分之一，所以平时应多食富含铁质的食物，如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

（4）注意碱性食物的摄入量。日常生活中所吃的鱼、肉蛋类等食物，都会使体内的酸性增强，当酸性物质不能及时排出体外时，就会侵敏感的表皮细胞，使皮肤失去弹性。所以吃些碱性食物，如苹果、梨及蔬菜等，可以防止体内酸度过大，损伤皮肤

嫩肤食谱

猪皮蹄筋大枣汤

原料：猪皮100克，猪蹄筋20克，大枣15枚。

做法：

（1）将猪皮去毛、洗净，切块备用;猪蹄筋用清水泡软，切段备用；大枣去核

（2）将三种原料加清水适量，用文火炖至皮、筋烂熟后，加人适量调料即可食用。

功效：此汤含优质蛋白质及维生素等营养物质，适用于皮肤较纹密集色素沉着、青紫瘀斑及白细胞下降、贫血等症。

甜瓜芹菜汁

原料：西芹100克，香瓜200克，蜂蜜适量。

做法：将西芹洗净，香瓜切片后，按顺序放人榨汁机内榨汁。完成后加入蜂调味即可。

功效：含维生素A、维生素B、维生素B2、维生素C及铁、钙、消化性酵素等，可以预防血管硬化、除烦安神、健美肌肤。

温馨提示

要保护皮肤的红润光泽，除了注意饮食外，还要让皮肤免外界的刺激。夏季的烈日和冬季的寒风，都会使皮肤变得粗糙。因而在这样的季节里，要适时采取防护措施，不要过于烦繁地清洗皮肤，并要根据自己的皮肤选择合适的化妆品和清洁品，适当按摩。

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