富贵病,顾名思义,是一种有钱人才会患的疾病,痛风之所以被称做富贵病,是因为早在古时候,痛风就被确定为一种疾病,而患者大多就是帝王、诸侯等一类生活质量比较高的人。现如今,随着人们生活水平的提高,各种美食玲琅满目,让人欲罢不能,很容易导致营养摄入过多,给人体的消化吸收代谢造成沉重负担。
久而久之,各种与饮食习惯相关的疾病的发病率就呈现出逐步升高的趋势。加之现在人们的生活节奏加快、压力增加等原因,使得痛风从过去的“帝王病”变成现在寻常百姓家的“富贵病”。
痛风是由于体内过多的尿酸不能及时排出体外,蓄积引起的一种代谢紊乱疾病,分为原发型和继发型。高尿酸症是体检最常发现的症状之一,是目前继高血压、高血糖、高血脂之后的第四高。
痛风前期往往会存在较长时间的高尿酸血症期,这类患者一旦大量食用鱼、虾、蟹等海鲜,鸡、鸭等禽肉或动物内脏,尤其是吃火锅、喝啤酒之后,痛风会快速发作,首先表现为足部大拇指关节疼痛,且常在晚上发作,来去犹如一阵风,但是非常痛苦,疼痛难忍。
痛风一旦发作,必须及时治疗,控制体内尿酸水平。反复发作的患者,如果长时间得不到有效的治疗,尿酸在体内就会以尿酸盐结晶的形式沉积在关节和肾脏中,形成痛风石、痛风性肾病,严重者会危及生命。
那么,如何才能有效地控制体内尿酸的水平?这个问题困扰着大多数痛风患者。除了常规服药,笔者认为坚持良好的生活习惯最为重要。高嘌呤食物,这个概念对于痛风患者一定不陌生,日常生活中,一定要严格控制高嘌呤食物如海鲜、禽肉、动物内脏、大豆制品、香菇、紫菜等的摄入量,避免一次食用过多,控制吃火锅的次数,可以用低嘌呤或无嘌呤的食物代替,如大米、馒头、奶类及奶制品、蛋类和除菜花、菠菜、银耳以外的大部分蔬菜。
此外,戒烟戒酒、适量运动、多饮水、控制体重也是控制尿酸的有效办法。对于生活富裕、事业有成、习惯于美酒佳肴的人来说,十分考验自我控制能力,需要持之以恒,长久坚持。
现如今我们的生活由温饱转向小康,饮食习惯和生活方式也要与时俱进,以健康为主,坚持良好的生活方式,这才是预防痛风等富贵病的根本之道。
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全球医疗视野
刘文娟
主治医师
内分泌科
复旦大学附属华山医院
冯乐恒
副主任医师
风湿免疫科
齐齐哈尔市第一医院
徐萍
主任医师
内分泌科