什么是肠道通透性评估?
作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师
肠道是人体最重要的消化吸收场所,每日三餐吃下去的各种食物,只有穿过肠道黏膜才能进入血液,最终被人体吸收利用。而肠道粘膜,是由一个一个的粘膜细胞排列在一起形成的。
健康的肠道,粘膜细胞排列比较紧密,只有被完全充分消化的食物,才能以各种小分子(如氨基酸、葡萄糖等)的形式穿过肠粘膜。而一些大分子物质(如半消化物,病毒,有害化学物质)等,不能穿过粘膜,就继续向下,通过大肠排出体外。
而不健康的肠道,粘膜细胞排列不够紧密,细胞间隙很大,这些本该排出体外的大分子物质,这时候就会从细胞间隙中“挤过”,进入血液,随后人体的免疫系统识别出这些物质并对抗它,就引发我们常见的过敏反应。
这种粘膜细胞间隙变大的现象,有个很形象的名字 —— 肠漏。
那么,如何判断一个人是不是有肠漏,就要用到“肠道通透性评估”检测。
通俗一点来说,这个检测就是用一些已知分子大小的、容易被辨识的物质来测试一下,肠道会不会让他们通过。一般会用到的两种试剂,一种叫“乳果糖”,另一种叫“甘露醇”。
它们的共同点是:
- 都是糖类
- 同进同出,同样在小肠吸收,经由小便排出
- 无毒无害,并且在体内不代谢,原样吸收原样排出
肠道通透性评估,就是用这两种试剂作为对照,来看一下它们是怎么配合工作的。
下面的描述涉及专业部门,可能比较难懂,慎划。
甘露醇是单糖,本身是一个糖分子,分子量比较小(Da 182),它的分子体积和大部分的营养物质相当,比如葡萄糖,各种氨基酸等。这个体量的分子,可以从单个肠粘膜细胞中间穿过。所以,甘露醇有一定的通过率是正常的。如果过低,代表肠道吸收功能减退,如果过高,则代表有肠漏的可能。
而乳果糖是双糖,由一个【半乳糖分子】和一个【果糖分子】结合而成,分子量比较大(Da 342),大约是两个单糖分子那么大,这个体量的分子,和大部分细菌相当,正常情况下不能通过肠道壁。但是在肠漏状态下,粘膜细胞之间的结合变得疏松,这时,乳果糖分子就有机会从两个黏膜细胞之间“挤过”,进入血液,经过一系列转运后,和甘露醇一起随尿液排出,再通过对尿液的检测被测出。如果乳果糖和甘露醇的通过率都过高,那么受检者就可以被划分为“肠漏”患者。
造成肠漏的原因有很多种,如酒精,慢性炎症,营养缺乏,压力,肠道菌群失衡(尤其是酵母菌过度)等,准确的找出导致肠漏的原因并去除它,再加以针对性的调理,肠道就会慢慢地恢复。
现代医学之父,希波克拉底提出 ——“所有疾病都始于肠道。”一个紧密的肠道,和一个平衡有序的肠道微生态,是人体健康最稳定的基石。
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