铁皮石斛为何被称作“人间仙草”?你知道吗?
在古代的老字号药店里,有三样东西,被誉为镇店三宝,那就是老山参,何首乌和铁皮石斛。人参和何首乌可能大家都比较熟悉,对铁皮石斛可能要生疏一些。但铁皮石斛在古代也是极其珍贵的药材。据说,古代的一些大户人家,人之初生,会喂一口石斛水,人之将死,也会灌一口石斛水,后来,石斛水就被称之为救命水。见于铁皮石斛的独特作用,被国际药用植物界称为“药界大熊猫”;被《道藏》列为“中华九大仙草”之首;被民间称作“人间仙草”。
那么,石斛究竟有些什么作用呢?简而言之,铁皮石斛味甘,性微寒,具有生津养胃,滋阴清热,润肺益肾,明目强腰,消炎止痛,清润喉咙等作用。但综合古今文献资料,铁皮石斛具有十大功效。
1.滋养阴津
在《本草纲目拾遗》中,明确提出石斛具有“清胃除虚热,生津已劳损”的作用;《中国药典》明确指出,石斛具有“益胃生津,滋阴清热”的作用;《中国药学大词典》认为石斛“专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生”。也就是说,石斛具有养阴生津的作用自是无疑,能够治疗阴虚津亏诸症。
2.增强体质
早在《神农本草经》中就明确指出,石斛具有“补五脏虚劳羸瘦”的作用;《本草纲目》则认为石斛能够“长肌肉”;《日华子本草》认为石斛具有“治虚损劣弱壮筋骨”的作用;《药性论》则认为石斛能够“益气力”。从这些作用来看,石斛具有增强体质的功效是不言而喻的。而现代研究也表明,石斛含有含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用,与古人的说法一脉相承。
3.补益脾胃
《神农本草经》和《本草纲目》均认为石斛具有“久服厚肠胃”的作用;《名医别录》则指出石斛可以“平胃气”;《本草再新》则认为石斛具有“理胃气,清胃火”的作用;《本草思辨录》更是直截了当的说石斛为“肠胃药”。也就是说,铁皮石斛是益胃生津药,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。而现代医学研究也表明,铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4.护肝利胆
在《本草纲目拾遗》中,认为石斛具有“定惊疗风,能镇涎痰”的作用;在《本草再新》中也认为石斛能够“安神定惊”。中医认为,肝主风,胆主惊,而石斛的“定惊疗风”,正是滋养肝阴、息风利胆作用的体现。
5.除湿强筋
《神农本草经》认为石斛能“除痹”;《名医别录》认为石斛能够治疗“脚膝疼软弱”;《本草纲目》认为石斛能够治疗“脚膝疼冷痹弱”。综合而言,石斛具有强筋健骨、流利关节、抗风除湿等效果,应是不假。
6.保护视力
石斛对于滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品,尤其是以石斛夜光丸为代表,可以治疗白内障、青光眼、视神经炎等疾病。
7.滋养肌肤
《本草纲目》认为石斛“逐皮肤邪热痱气”,在某种程度上,对于皮肤疾病有一定的作用。现代研究认为,铁皮石斛含有的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。
8.润肺止咳
《神农本草经》认为石斛能够“下气”;《药品化义》认为石斛能够“治肺气久虚,咳嗽不止”;《本草纲目拾遗》认为石斛具有“甘芳降气”的作用;《本草思辨录》认为石斛“为肺药”。也就是说,石斛能够降肺气,治咳嗽。
9.补肾积精
《本草纲目》认为石斛具有“补肾益力”的作用;《日华子本草》认为石斛能够“暖水脏”;《本草备要》认为石斛能够“疗梦遗滑精”;《本草思辨录》认为石斛“为肾药”。可以肯定,石斛在补肾方面也是一把好手。
10.延年益寿
《神农本草经》和《本草纲目》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。那么,现代药理研究是否也有佐证呢?铁皮石斛含有多种微量元素,对于人体的健康长寿有着密切的关系,具有抗衰老作用。所以,铁皮石斛具有延年益寿的作用也是成立的。
综合而言,铁皮石斛具有这么多功效,被誉为“人间仙草”也是当之无愧。如果能够运用得当,这石斛便可以同人参和何首乌并列为药中三宝。
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