大家去体检的时候，如果发现自己血脂偏高，可能有许多人的第一想法就是，饮食上出问题了。他们多认为，要想避免高血脂，就需远离肉类，如果这样做，就只能变成素食主义者。有些高血脂患者，平时注意饮食，基本都以素食为主，还是不幸得了高血脂。可见长期吃素未必有益于健康，就能避免血脂高的风险。

有专家指出，吃素不代表一定能降血脂，若体内摄入的食物总量，远超过身体所需，并且没能及时消耗、分解，还是会升高血脂的，还不能满足身体对营养的需求。

血脂是人体重要的一部分，除了通过饮食等外界的摄入外，身体自身也会自动合成胆固醇。单纯地减少外界的脂质来源，只是阻断了引起血脂高的原因之一。因此不能靠一味吃素食，来降低血脂。而且有些患者患高血脂的原因，可能就是因为，在饮食上过于要求自己，而诱发高血脂。

 要想远离高血脂，希望各位在饮食上牢记6点

多喝水

人体的组织，约有百分之七十以上都是水。人体每天需要补充足够的水分，来维持身体健康，完成各项生命活动。日常多喝水，可以加快新陈代谢，降低血液黏稠度，进而预防患血脂过高。

主食

血脂偏高的人，建议每天吃3两左右的米饭，健康人群一般在4到8两左右。这样能够保证摄入足够能量，维持大脑的正常运行，也有助于控制血脂。也可以多吃些豆制品。

 肉

血脂偏高者，可以适量吃些三文鱼、鲤鱼等鱼肉，还有白肉，比如去皮的鸡肉等，但不能杜绝肉类。

菜

平时可以多吃些南瓜、芹菜、番茄、黑木耳、大葱等有利于降血脂的新鲜蔬菜。

油

建议血脂偏高者，在选择食用油时，尽量选用含血脂量较低的植物油，少用动物脂肪油。

 饮食禁忌

少吃对不利于血管健康，增加血液黏稠度的食物，比如薯条、红肉类、高糖食物等。

高血脂的出现，与家族遗传、个人饮食习惯、生活习惯和精神状况等因素均有联系。下面我们一起来看看，高血脂的3大诱因。

饮食不节

不管是由于工作忙碌或其它原因，目前许多人的日常饮食，都处于一个极其不健康的状态。喝水少，为了赶时间、为了美味、为了一时食欲，而经常吃一些高油、高脂和高热量类食物，比如烧烤、夜宵、甜品、油炸食物等等，长期下去，伤害脾胃，很可能导致自身便秘、营养不良，还容易增多血浆中的脂质，从而诱发高血脂。

  
缺乏运动

运动对健康的重要性，大家都知道，但总是有人不爱运动，特别是上班族。不管处于哪个年龄段，想要身体健康，运动都是必不可少的因素。缺乏运动，再加上久坐不动，影响全身血液循环，增加身体僵硬感，久而久之，使人体血浆中堆积更多脂质，提高患高血脂的几率。

年龄增长

随着年龄的增长，自身各生理机能逐渐衰退，器官功能下降，身体代谢变慢，体内血脂也会随之增高。尤其是步入中老年后，这也是中老年人多患高血脂症的原因之一。

 
高血脂，是一种可能通过基因遗传的疾病；还可能因为本人爱吸烟酗酒，总熬夜，作息不规律，饮食不注意等不良行为，而使身体长期处于失衡状态，然后诱发高血脂。另外，平时生活工作压力大，情绪易波动，不受控制，时常陷入焦虑、忧虑的泥沼中，也是会增加患高血脂的风险的。

高脂血症，对人体有很大的危害性，若患上该病，血脂还不能得到有效控制，随着病情的发展，是很可能诱发糖尿病、冠心病等心脑血管疾病的。因此提醒大家平时一定要养成良好的生活习惯和饮食习惯，限制高油脂高热量类食物的摄入。