人老了以后，上了年纪，可能就没有太注意饮食上面的问题，想吃什么就买什么。一些性格比较活泼的老年，甚至会被家里人称为老小孩，一些孩子们喜欢吃的，或者比较新奇的事情，老人家都想去尝试一番。但是，毕竟有句话叫做病从口入，在饮食上面的问题，多少还是要多加注意一下的。

下面说到的食物，老年人可以尽量多吃一些。

五谷粗粮和蔬菜水果，这两大类食物均属于素食，对于胃部的健康都有很好的调理和呵护作用。五谷粗粮是平常吃饭时的基石，是重要的膳食纤维的供应源。对于一些疾病的缓解和预防都是有很好的功效的。同时，也能够为我们人体提供很多的营养物质。五谷粗粮中的维生素C。更是能够起到缓解疲劳预防感冒等的功效，铜、锌等元素则可以将神经衰弱、失眠等情况进行改善，从而达到增加食欲，调理胃口的功效。

营养学讲究平衡膳食，要求食物的食用要多样化，粮食的食用也要这样。平时的时候不要只是吃一些米和白面，这样和平衡膳食的规则不相符。在吃这些的同时还要尽量吃一些粗粮，比如玉米、高粱、荞麦、小米等等。

粗粮中含有的微量元素相比细粮来说要多一些，对人体的健康都是非常有帮助的。而且，粗粮的食用能够减少胰岛素的分泌，帮助患有糖尿病的患者，更好的控制自身的血糖，有利于糖尿病的改善。而且，国外一些和糖尿病相关的组织，已经在建议糖尿病患者，在吃饭的时候尽量吃一些粗粮，将它们作为主食的一部分。但是要控制淀粉的摄入量。

若是在消化方面有一些问题的人，就不太适合吃这些粗粮中比较难以消化的谷物。较粗糙的食材容易和肠道进行摩擦，造成伤口处的疼痛。对于有胃溃疡、肠胃炎的患者可以吃一些小米粥，或者将粗粮进行一下加工，做成市面上的粗粮饮料，这样也可以减少谷物对肠道的摩擦，保留住对人体有益的营养物质。

对于一些容易贫血、缺钙的人来说，谷物容易抑制铁质的吸收。不过，才吃五谷饭的时候可以配合着奶一起吃。女性在出现贫血的问题的时候一定要及时的补充红肉，减轻因为贫血有喜欢吃粗粮所带来的伤害。

蔬菜中还有丰富的矿物质、纤维、维生素等，能够为我们的身体提供非常多的营养物质。这些东西的含量越高，它的营养价值也就会越高。通常，一些膳食纤维比较少但是水分的含量比较的蔬菜，它的价值会比较高，对人体也是有一定的保健作用。因为蔬菜是低糖、低脂、低盐的食物，所以蔬菜还能够有效地减轻，因为环境的污染而对人体造成的损害。

蔬菜的抗癌作用在我国也一直是研究的热点。像是花菜这一类的蔬菜经常吃的话，可以起到预防胃癌、食道癌等的发生。红薯能够起到预防结肠癌和乳腺癌的作用、胡萝卜能够降低患上肺癌的概率。番茄是具有一定的抗癌、防癌的功效的。

水果的营养价值也很高，更是具有促进消化的作用。像是水果中的西瓜、菠萝、梨、山楂更是具有降低血压的功效。人在上了年纪以后，眼睛就容易看不清，身体的素质与之前相比也有所下降。而水果中的猕猴桃和柠檬含有丰富的维生素C，能够很好的起到保护眼睛的作用。香蕉、葡萄、苹果、橙子更是具有降低肺癌、乳腺癌、前列腺癌的概率。山楂、苹果、西柚则具有降低胆固醇的功效。

如果说，想清理一下身体中的毒素，则可以选择草莓、苹果、樱桃和紫葡萄。它们能够帮助肠道进行蠕动、促进消化吸收、清理身体中的毒素。

这些东西老年人可以自己选择一下自己比较喜欢的，每天坚持吃一点，自己的身体也会变得越来越健康的。当然，还要注意适当地加一些运动，增强一下自己的抵抗力。