一种超高效的减脂运动，针对各种“瘦不了”

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吴佳营养健康

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我已经坚持每天锻炼打卡四年了。基本上每天都有人问我："佳佳老师，你不用上班吗？你每天都怎么坚持早上打卡的？"、"你哪儿来那么多时间锻炼的？"

经常运动的人一定听说过"半小时减脂魔咒"，即我们平时进行锻炼的时候，坚持30分钟脂肪才开始分解，之前分解的都是糖，代谢掉的大部分是水，所以想靠运动减肥的人就需要单次30分钟到1个小时，甚至1小时以上的运动量。

跟大家一样，我并不是一个有大把时间的人。学会工作是需要朝九晚五，办公室距离家里1个半小时的路程，早上虽然不用送儿子上学，但是伺候他起床也是我的工作。下班之后经常需要应酬，回家还要处理一些日常工作之外的事情，而且吃完饭马上锻炼也是不可能的啊。所以，如果没有一个高效短时的运动方法，我是绝逼坚持不下去的。

直到我发现这个运动——HIIT。几乎每个忙碌的工作日早晨，我都是用一套HIIT来开启活力满满的一天。出差或者旅游在外的忙碌，也用一套HIIT来完成运动任务。四年的锻炼，我的体重并没有减轻多少（从以前的49kg到了47kg而已），但是维度却好了很多，尤其是身材肌肉紧实、凹凸有致了。而且，我完全没有节食，只是保持均衡的饮食结构，健康的食材搭配，以及，呃，时不时的偶尔大吃大喝——谁叫我是个吃货呢？

我老早就想好写一篇文章，把HIIT郑重推荐给大家。

HIIT是什么

HIIT是High-intensity Interval Training的缩写，意思是高强度间歇训练法，从字面能看出，其核心是两个词：高强度、间歇。它可以用来练习心肺功能，冲击速度，减脂效果特别明显，这种特殊的训练方法自问世以来风靡欧美大陆，在中国，钟丽缇、刘涛、林心如据说都常练HIIT。

HIIT的形式，就是将运动内容分段交叉进行，例如：动-停-动-停，或是高强度-低强度-高强度-低强度交替的方式。简单来说，这类型的运动特色在于通过短时间的高耗能运动加上短暂歇息的方式来减脂。

HIIT的优点

与传统训练相比，高强度间歇训练可用更少的时间得到相等或者更好的训练结果。具体说来，有三个优点：首先，HIIT是一种双高效训练，通常一组可以控制在20分钟以内，不占用你太多时间，但同时，其运动效率比常规运动要高出很多；其次，HIIT有多种运动形式，不枯燥；第三，它其对场地要求不高，在很多场合都可以进行，也不一定需要你准备很多辅助的器械。

美国科罗拉多大学的Lance Dalleck博士曾带领团队评估过HIIT范式应用于抗阻训练的有效性，找到48名年龄在21岁到59岁之间不吸烟的男性和女性进行实验。实验结果显示：

1、HIIT与传统运动相比，在提高心血管代谢健康和肌肉适能上有同等效果（在某些情况下甚至更有效）。

2、HII提高肌肉适能上更有效，因为它所需的时间比传统运动少了一半。HIIT-RE的平均训练时间为20分钟左右（包含热身）。传统运动平均训练时间为45分钟。

一言以蔽之：高效耗能，运动上选。

HIIT练得久，躺着也能瘦

所谓躺着也能瘦科学概念就是：运动后过量氧耗（Excess post-exercise oxygen consumption），简称为 EPOC。

身体在剧烈运动时，会出现“氧亏”现象（Oxygen Deficit）。在运动结束后，身体为了缓解"氧亏"现象，会显著提高氧气摄入速率简单说，训练强度越高，训练后身体就需要越多的氧气，以便恢复、回到静息状态，因此会消耗更多热量。这一时期，你即使躺着不动，基础代谢率和静息代谢率也要远高于平日水平。

基础代谢率越高，人就越瘦，这不是传说，是真的。

那么HIIT和代谢率有什么关系呢？

HIIT是一种有快有慢，节奏变化大的周期性循环运动，它的强度大，因此摄氧量也很大，相比传统有氧运动，HIIT只需要5 - 20分钟的时间，就可以让你进入“氧亏”状态，从而显著提高人体基础代谢率、静息代谢率。这也就意味着，即便我们做完HITT去洗澡、喝水时，身体依然在消耗更多的卡路里。

HIIT做得好，美丽不显老

长期坚持做HIIT可以帮助抗衰老，这是有科学根据的。2012年欧洲心脏病学会年会的论文报告指出：

身体活动与预期寿命之间存在直接关系; 运动可以激活端粒酶，即一种众所周知的抗衰老酶; 单次锻炼可以激活循环细胞中的端粒酶;

高强度间歇训练增加端粒酶以及降低p53表达，这是一种非常有趣的人类蛋白质，有助于过早衰老和肿瘤抑制。

也就是说，HIIT可以激活我们身体内的抗衰因子，顺便还能帮忙抑制下肿瘤。

除了抗衰老这个好处之外，HIIT帮助平衡类生长激素和瘦素的分泌。

类生长激素是负责长期体重增加和短期饮食习惯的激素，又名饥饿激素（munchies），被认为是唯一可以刺激食欲的激素。如果一个人体内的类生长激素失衡，持续不停地分泌，那就意味着这个人根本不能控制自己想吃吃吃的心。

瘦素（Leptin）被称为饥饿荷尔蒙，因为它让你感觉饱足感，通知大脑你已吃了足够的食物。因此，瘦素是保持你的能量水平足够的关键。身体缺乏瘦素的人，永远有一种吃不饱的感觉。

总之

在这个崇尚高效生活的年代，HIIT这种高效运动可谓应运而生，普度众生。学了这套方法，你就再也找不到任何"我没有时间运动"，"健身房离我家太远"，"我出租屋太小不够我八百米"，"我房子天花板太低不够我练轻功打太极"之类的借口了。每次只要20分钟，你就可以在家中地板上完成一套高效减脂运动，坚持下去，不出两周就能发现身体的变化。