吃核桃补脑?还有8种健脑的食物宝妈一定要收藏

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营养师王晓纯
营养师王晓纯

相信大家都听过,核桃能补脑,很多妈妈为了能让宝宝赢在起跑线上,从怀孕开始吃核桃,出生后也恨不得天天给宝宝吃。

 

吃核桃能补脑嘛

 

首先,核桃营养肯定是丰富的。它含有多不饱和脂肪酸alpha亚麻酸、少量蛋白质、赖氨酸、胆碱、B族维生素、磷脂、微量元素硒等,这些都对大脑发育有一定的好处。

 

但是,这些营养物质也不是核桃特有的,其他坚果中也有!

 

但不管什么坚果,吃太多会胖呀。

 

建议每天吃小核桃6~7颗,大核桃3~4颗。

 

 

补脑吃什么

 

想要获取大脑所需的营养,不用单吃核桃,这些食物也是不错的选择!

 

牛奶及乳制品

 

牛奶及乳制品中含有优质蛋白质,提供人体所需要的全部必需氨基酸。此外,牛奶及乳制品还含有钙、维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素、维生素C,以及铁、锌、硒等,有利于宝宝正常生理功能的完善和生长发育。

 

海藻类

 

海藻类食物富含碘,碘是人体所不可缺少的一种微量元素,是人体内甲状腺激素的主要组成,甲状腺激素则可以促进身体的生长发育,缺碘往往会影响胎儿和婴幼儿的大脑发育,阻碍营养宝宝智力和体格发育。

 

蛋类

 

蛋类同样含有丰富的优质蛋白质,另外其所含的胆碱有促进记忆力发育的作用。

 

鱼肉

 

鱼肉含有丰富的优质蛋白质及对神经系统具有强大保护作用的欧米伽-3脂肪酸,主要包括EPA和DHA,能提高脑细胞的活性和增强记忆力与理解能力。

 

 

牛肉

 

牛肉尤其是瘦牛肉中富含铁及锌等儿童所需的矿物质,有利于提高宝宝的记忆力。

 

鸡肉、鸭肉

 

鸡有温中益气、补精健脑的作用。鸭有滋阴养胃、利水消肿、补虚益脑的作用。

 

燕麦

 

燕麦富含丰富的维生素、膳食纤维及钾、铁、锌等,宝宝正餐中加入适量燕麦,可以为天提供足够的能量。

 

豆类

 

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B族维生素等,尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最为丰富,适当摄入有益于大脑的发育。

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