在这个离不开手机、电脑的年代,我们的眼睛盯着屏幕的时间被无限拉长。一天下来眼睛难免会不舒服,长此以往还可能引发更严重的眼部疾病。这样的情况下,我们该如何保护眼睛呢?
保护眼睛,首先需要降低或排除生活中的有害因素,如强光、辐射等;不要在光线昏暗的地方看手机,避免阳光直射,必要时佩戴墨镜或打防晒伞。其次,合理安排用眼时间,长时间在电脑前操作的人,每20分钟要休息一下眼睛。
有些营养素对眼睛有益,平时可以重点补充
1.维生素A。维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。如果维生素A不足,人的暗适应能力就会下降,还会导致干眼症。
补充来源:维生素A含量最丰富的食物非动物肝脏莫属,蛋黄和全脂奶也含有一定量的维生素A。植物性食物中的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,因此也是补充维生素A的不错来源。富含胡萝卜素的食品有深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色果蔬。
2.B族维生素。B族维生素中的维生素B2被称为"美容维生素",如果缺乏维生素B2,眼睛就会怕光、流泪,眼白布满红血丝;适量补充维生素B6和泛酸,能缓解眼睛疲劳。
补充来源:鸡蛋黄,牛奶,酸奶,动物肝脏,肾脏,瘦肉,燕麦,全谷类,大豆,各种杂豆。
3.叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素对黄斑组织有益,能有效过滤紫外线和蓝紫光,保护眼睛免受损伤。
补充来源:芥蓝、绿菜花、菠菜、油麦菜等深绿色叶菜富含叶黄素和玉米黄素,特别是菠菜、苋菜含量特别高。胡萝卜、南瓜、芒果、柑桔等橙黄色的果蔬也含有叶黄素。特别值得一提的是枸杞,叶黄素和玉米黄素含量都特别高。另外,蛋黄也是叶黄素的极好来源。
4.花青素和类黄酮。补充来源:花青素存在于蓝莓、黑莓、桑葚、紫红色樱桃、黑加仑、紫葡萄、杨梅、草莓、蔓越莓、紫甘蓝等蓝紫色和红紫色的果蔬中,也存在于紫薯、黑豆、红豆、黑米等其他植物性食品中。一般来说,蓝、紫、红、黑的颜色越深浓,花青素含量越高,桑葚就是花青素含量特别高的食物。类黄酮则主要存在于橘子、橙子、柠檬等柑橘类水果中。
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