前段时间和朋友约饭,邻桌有一个孩子,饭前手里一手拿着果冻,一手拿着可乐,时不时吃上一两口,但是正餐上来后,一口没吃。妈妈拿掉了零食让孩子吃饭,但孩子不高兴了,开始大哭大闹,果冻和可乐又回到了孩子手中。零食不是不能吃,但孩子不吃饭只吃零食是不利于孩子成长的,特别是在零食当中,有很多"雷",父母们一定要注意以下10颗"雷"最好别踩。
1. 辣条
辣条的特点可以总结为"四高一低",能量高、盐高、糖高、添加剂高,但其他营养物质含量低;大量食用或者经常食用辣条容易增加患超重肥胖、高血压等慢病的危险。另外,其最大的隐患是存在食品安全风险。孩子的味觉和身体器官正在生长发育,经常食用会影响味觉的形成以及良好饮食习惯的形成。
2. 薯条等油炸食物
油炸食物通过极高的温度加热会破坏脂肪酸结构,被破坏的多不饱和脂肪酸以及胆固醇会释放自由基破坏血管和细胞,诱发很多疾病的发生。另外,许多油炸食物使用的是本身就不利于健康的氢化油脂。因此,孩子应当尽可能避免油炸薯条、薯片、玉米片等。
3. 可乐等碳酸饮料
碳酸饮料含有大量的二氧化碳气体,这是可乐营养价值不高却喝了觉得饱的原因。二氧化碳气体能刺激胃酸,抑制食欲,从而影响孩子对其他食物的摄取。时间长了可能导致钙元素流失和摄入不足,出现营养不良,甚至身高发育迟缓、骨密度不足的情况。
4. 果冻
面对斑斓的色彩和Q弹的口感,果冻简直是孩子的最爱。但是果冻是由食用明胶加水、糖、果汁等制成的,它所添加的人工香精、色素对宝宝没有什么好处。另外,年龄比较小的宝宝如果一口吸入一整个果冻,很容易堵塞气管,有发生窒息的危险。
5. 话梅等蜜饯类食物
像话梅这种蜜饯类食物,属于后期加工类的食物香精、防腐剂等都不少。另外,话梅还有核,增大了呛咳、窒息的风险。
6. 口香糖
3岁前的孩子,吞咽功能没有发育完全。口香糖很容易被下咽,偶尔咽下去对孩子没什么伤害,但长期吞咽口香糖会刺激肠胃,若不小心被吸入气管,还会导致窒息危所以不建议3岁以下的孩子吃。
7. 水果糖
水果糖不光含糖量高,还含有色素,且体积小又硬,孩子一边吃一边玩,很容易发生呛咳,增加窒息风险。
8. 烤冷面
烤冷面是属于烧烤类的食物,在制作的过程中使用的油非常多,属于高热量的食物,会导致肥胖甚至诱发慢性代谢性疾病,建议孩子少吃。
9. 奶茶
奶茶所含的高糖分容易造成婴幼儿肥胖,影响发育。奶茶中还含有的色素、香精、反式脂肪酸等不利于孩子成长的物质,有的奶茶中含有咖啡因,过多咖啡因的摄入,可能会引起孩子暂时性的血压升高,影响植物神经和肾上腺素的分泌,甚至会增加患上心血管疾病的几率。
10. 乳酸菌饮料
乳酸菌确实对人体有好处,但大多乳酸菌饮料,含糖量比可乐还要高,孩子长期喝这种饮料,不仅容易长蛀牙,还可能会出现肥胖、高血糖等情况。
其实零食选对了,是孩子营养的补充,是儿童饮食中的重要内容,所以尽量选择健康的食物。在不影响正餐的情况下,零食选择应注意以下几方面:
选择新鲜、天然、易消化的食物,如奶制品、水果、蔬类、坚果和豆类食物;
少选油炸食品和膨化食品;
安排在两次正餐之间,量不宜多,睡觉前30分钟不要吃零食。此外,还需注意吃零食前要洗手,吃完漱口。
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