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农村常见的蚕蛹,到了大医院成为昂贵的药材

农村常见的蚕蛹,到了大医院成为昂贵的药材

小时候,姥姥家养蚕,种了好多桑树。由于小时候胆小,不敢去摸蚕,蚕蛹更是不敢触及。但我喜欢吃养蚕的桑葚,不会感到害怕,而且很喜欢爬树去抓。那时候也会吃蚕蛹,但都是大人吃。蚕蛹的吃法很简单,就是炒吃。他们说很香,我那时候也不知道,直到工作后忍着压力吃了一次。总体来说,那次感觉也不错。蚕蛹不错,但是不贵,好大一盘子不超过一百块。 

 

 

从去年开始吧,有人开始告诉我开些蚕蛹。当时纳闷,这玩意小时候那么多,能治病吗。但是他们介绍说这种中药含有丰富的蛋白,具有很好的营养,能够补肾。 

 

蚕蛹确实是一种药, 甘、辛、咸,微温。归脾、胃、肝、肾经。 具有生津止渴,消食理气的作用。可用于治疗消渴,消瘦,小儿疳积等病症。这就是蚕蛹的作用,没见到有补肾的叙述。 

 

 

文献记载,小儿疳积:蚕蛹炒熟,调蜜吃。治劳瘵骨瘦如柴:蚕蛹不拘多少,炒熟吃。治消渴热,或心神烦乱:蚕蛹一两。以无灰酒一中盏,水一大盏,同煮取一中盏,澄清,去蚕蛹服之。治蛔虫:蚕蛹二合。烂研,生布绞取汁,空心顿饮之。或蚕蛹暴干,捣罗为末,和粥饮服之。

 

蚕蛹确实可以当药,但只是一种普通的药,并不是昂贵的药。这是一种药食同源的药材,但我建议去农村买,别在医院或者药店买。

 

附:蚕蛹,异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。 蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的原料。

 

营养成分

蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%,其中又以α -亚麻酸居多,具有很好的消炎、抗感染作用,同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。 还含有维生素A、B、D等多种维生素,铁、锌、硒等微量元素以及少量粗纤维、甲壳素、抗菌肽、溶菌酶、多糖。蚕蛹中微量元素也非常丰富,是高钙高镁的食物。其钙含量是牛肉的76倍,鸡蛋的32倍,可强筋健骨;镁含量是牛肉的4倍,鸡蛋的12倍。此外,蚕蛹中还含有丰富的维生素及麦角甾醇等活性物质。

 

注意事项


蚕蛹中毒以进食柞蚕蛹发生中毒者较多。若蚕蛹处理或放置不当,如虫体变色、发黑、发红,其味有麻辣感等,蛹内蛋白可产生变性、分解,产生毒素,食后而致中毒。症状出现的快慢、轻重与食用量无关。)

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