现代的人经常忙于工作和生活很容易忽略对肠胃的养护,有时候甚至吃了上顿没下顿,还有很多不好的习惯,经常吃刺激性的食物。所以我们的周围总是有很多人受肠胃疾病的困扰,总是感到肚子痛,肠胃不舒服。肠胃不好的人会经常感觉到胃口不好,吃不下饭。但其实这种情况是可以调养的。
这种食物每天吃一口,或许可以让你的肠胃恢复健康。
小编在这里建议肠胃不好的人,每天喝几口小米粥。小米属于粗粮,在北方十分常见。自古以来中国就是产小米的大国,我们常常听到这样一种说法,多喝小米养胃。这是为什么呢?我们不妨来看看小米的营养价值。
吃小米能够开胃。
小米是一种较为温和的食物不含有刺激性。经常吃小米能够滋养我们的脾胃,而且小米十分容易被消化。不少小孩子刚学会吃饭的时候,家长会经常让孩子食用小米,可见其易消化程度极强。
小米能够帮助我们的肠胃消化。
小米颗粒小,质地软,对肠胃刺激性小,另外小米中所含有的一些氨基酸能够直接被肠胃吸收,不少消化酶都是蛋白质,氨基酸帮助肠胃细胞合成这些酶类蛋白质,辅助消化。
小米具有抑菌的功效,能够帮助杀死肠胃中以及口腔中的有害菌群。
有的人不管吃什么都会拉肚子,其实这是因为肠胃中有一些有害菌群在作怪。出现这种情况时可以适量服用一些小米,能够有效的减轻这种症状。当然,小米只是保健作用,真正的治疗还是要借助于药物。
帮助改善睡眠。
小米中含有一种氨基酸——色氨酸。这种物质能够让人情绪平和,对于失眠的人来说在晚饭时摄入一些小米粥,能够帮助自己更好地入睡。
小米的好处数不胜数,但是你真的会吃小米吗?在这里小编给大家推荐一些小米的吃法。
小米粥。这是最为常见的一种吃法,做法极其简单。在沸水中加入小米,持续加热,煮熟为止。小米粥入口绵密顺滑,不少人喜欢将小米粥和南瓜搭配,南瓜口感软糯和小米粥搭配恰到好处。
小米糕点。将小米蒸熟后捣碎,再配以自己喜欢吃的辅料,比如蜂蜜,红枣,南瓜,红糖等。和小米粥相比糕点别有风味,所以,当你喝腻小米粥的时候不妨做一次小米糕点。
小米酒。相信大家都知道米酒,常见的米酒是由大米酿制而成的。但你可能不知道吧,小米也可以酿酒。适量的小米,水,再加上酒曲,经过几个月的酿制,你就能拥有美味的小米酒。米酒对健康十分有益,不少长寿的人都喜欢每天喝几口米酒。
小米有这么多的好处,却也不是所有人都适合吃。下面这几类人最好少吃小米。
一.体寒的人尽量少吃小米。
体寒的人身体寒气比较重,不适合吃凉性的食物,小米虽然较为温和,但稍微偏凉,如果经常吃小米,体寒不仅得不到改善,甚至还会加重。可以将其他食物和小米搭配着吃,红枣,生姜,枸杞,这些都是性温的食物,体寒者可以将这些搭配使用。
二,减肥的人最好少吃小米。
小米和大米一样都属于碳水化合物。经常减肥和健身的人都知道碳水化合物能够使人增肥。这是因为小米中大量的碳元素,氢元素和氧元素,极易转化为脂肪。如果你正在减肥,还是不要吃小米了。
三,糖尿病人最好少吃小米。
小米特别容易被肠道吸收,但小米中含有大量的糖分,小米容易被吸收,也就是说这些糖分很容易被吸收。当人体摄入小米后,短时间内,机体血糖迅速升高,糖尿病人的胰岛素分泌一般异常,不能迅速将这些糖分消化分解。所以小米对糖尿病人的健康十分不利。
