猪油炒菜很香？那它的好与坏你都了解吗？

在以前，家家户户都会有屯猪油的现象，只要是家里准备一口大缸或者大锅，里面就会装上慢慢的猪油，在平时炒菜做饭时就会挖一勺来用，也常会见到直接用猪油下面吃的方法。现在熬猪油的不如以前那么多，但也还会有人在家里备着一罐猪油。很多年轻人都不知道猪油是这么做的，其实做起来也很简单，把我们买好的猪肥肉洗净切块，然后放入锅中慢慢煎熬，等肥肉里的油全部被熬出来以后，舀到准备好的容器里静置，直至成为白色膏状就算做好啦。虽然说烹饪的时候来一点猪油会让饭菜更好吃，但对于各种情况来说，其实长期食用猪油也有好与坏的差异，大家可以根据自身情况来食用，那猪油的好处坏处都有什么呢？

 

 

好处一：

 

猪油可以增加人的食欲，在家里吃过猪油的朋友应该都知道，用猪油炒出来的菜都是很香的，人们在闻到和吃到猪油做出来的菜时都会很大的提升食欲感，让人胃口大开。如果你身边有人出现经常没胃口不吃饭的情况的话，你不妨试试用猪油做一顿饭菜让他尝尝，对于帮助他打开胃口提升食欲有很好的帮助。

 

好处二：

 

猪油还可以在一定程度上帮助人们御寒，适当地吃些猪油就可以起到抵御寒冷的功效，因为猪油里面含有大量的脂肪酸，本身也具有一定的营养价值，可以很快速的帮助人提供热量，如果你居住的城市是在北方的寒冷地区的话，可以经常吃吃用猪油做的饭菜。

 

好处三：

 

猪油还有一定的解毒功效，对于缓解斑蝥毒、芫青毒、解地胆、硫磺毒、诸肝毒等都有着不错的缓解作用，还有一些疸疾如：黄疸、酒疸、黑疸、女劳疸等也有很好的缓解作用，同时还可以缓解因为疸疾而引起的人体浮肿的症状。

 

当然，利用猪油做出来的饭菜是很香，猪油也有不少的好处，但如果过多的食用猪油，那它的好处就微不足道了，甚至会影响到你的身体健康。

 

坏处一：

 

肥胖，如果长期摄入过多的猪油的话，很容易会导致人体肥胖，众所周知，猪油中所含的胆固醇、脂肪含量极高，这就是导致人体肥胖的原因。

 

坏处二：

 

影响心脑血管健康，长时间摄入过多的猪油会导致心脑血管疾病患病几率，过多的胆固醇、脂肪会导致血管负担增加，同时也是三高等问题的主要诱因。

 

 

所以，猪油虽然好吃，但也要视情况而定哦，不可过多食用。