民以食为天，吃是我们日常生活中无法越过的一道沟，那有多少人在沟里栽了跟头，有些谣言可以是以假乱真，大家都分不清楚，今天就给大家辟谣几个常见的谣言，别再被欺骗了！

葡萄的白霜是因为农药的残留吗？

葡萄相信是大家最喜欢吃的水果之一，酸甜可口，非常的好吃。但是每当葡萄上市的时候，人们总会有一个这样的问题，葡萄上有一层白色的霜，用手一擦就可以擦掉，许多坏心思的人就会造谣说是农药残留，这是无稽之谈。

事实是葡萄的表面有白霜是天然生成的天然蜡质，而且它是无毒无害的。况且好多水果上面都有这样一层白霜，像是蓝莓李子冬瓜等等，都是纯天然的，可以放心大胆的享用美食。

实际上农药残留都是一些微量物质，一般靠我们肉眼是根本看不到的。所以一般在果蔬表面的白霜，我们能肉眼很清楚的看到的不可能是农药。

柴鸡蛋更健康？

平时看望长辈总会在小商店买一点所谓的“柴鸡蛋”，想要让长辈更有营养，吃起来对身体健康有更大的好处。其实从目前的研究来看，柴鸡蛋也好土鸡蛋也罢，都不会比普通笼养的鸡蛋更有营养。

而且，现在科技水平不断上升，在标准化车间生产养殖场里，环境和卫生都能得到严格的把控，就算是这样也难免有食品安全的风险；再想想完全没有监管把控的土鸡，每天吃的无法保证，有可能被致病菌感染，被环境污染的风险几率会非常高，这样所产下的蛋反而更不安全。

红皮的鸡蛋更营养？

其实我们鸡蛋没有那么多幺蛾子，蛋壳的颜色也不会跟鸡蛋的营养价值挂钩。

蛋壳中含有颜色是因为它有三种色素组合而成，分别是原卟啉、胆绿素、以及胆绿素的金属螯合物。这三种色素就类似于色彩三元素，像是我们画彩色水粉画，调和的比例不一样画出来的画的颜色自然不一样。那什么控制它们三种元素呢？完全是基因来调控，就是说蛋壳颜色和鸡的品种有关系。就像是我们的三种肤色的人一样，难道黑肤色白肤色黄肤色的宝宝还分健康不健康，哪个更健康这样一说吗？所以啊大家以后挑鸡蛋不要那么费事了，只要是正规的鸡蛋，都是最健康的鸡蛋，千万别有“歧视”哦。