高价奶制品层出不穷，高价格并不代表高营养！

王爱东

注册营养师

随着社会高速发展，国民对于自己及儿童的营养健康越来越重视，市面上也出现了不少高价格的奶制品，可是高价格就一定代表这高营养吗？老百姓有没有必要为这样的产品买单呢？关于五花八门的奶制品，老百姓又该如何挑选呢？

首先，大家一定要明白，高价格并不意味着高营养，大家一定要理性消费，按照自身的经济实力挑选合适的产品。

现在我们身边售卖的普通牛奶，都是有黑白花奶牛产出的奶，这些奶牛已经经过了千百年时间的筛选培育，到现在已经产生了极强的产奶能力，产奶量远远不是别的动物可以追的上的。与这种奶牛相比起来，其他动物未经培育，产奶量自然低下，物以稀为贵，经过商人一炒作，价格便直线上升。但是价格的升高并不会使自身营养升高，这些冷门动物奶其实与牛奶的营养差异并不大，可能只是口感及口味会有所差异。若大家只是为了通过喝奶来补充人体日常所需要的钙元素、蛋白质等元素，完全可以去选择常喝的平价牛奶。当然，可能会有很少一部分人会出现对牛奶排异过敏的现象，那么就可以尝试去喝一些骆驼奶、驴奶等替代品来补充日常所需营养。这些冷门的奶类产品，倒是为这些特殊的人群提供了不少选择。

当然，冷门奶并不是适合所以人群喝的，据研究表明，由于这些冷门奶的营养成分无法做到和母乳太过相近，所以在一岁以下的小月龄婴儿就不能直接饮用这些冷门奶类。

每种动物在生长过程中所需要的营养都大不相同，所以母体产出的奶类营养也就不同，不管是牛奶、羊奶、驴奶、骆驼奶等，只有产出乳企有合格的相关资质，产品也达到合格的检验标准，那就都是很好的饮品。都可以为人体提供日常需要的一系列营养。虽然各类冷门奶再营养上的差异各有不同，但也不比过于纠结于挑选，比较奶类不是人体日常摄入营养的唯一渠道，对人体的健康不会起到决定性的作用，所以老百姓在各类奶制品上的选择还是要以个人喜好以及消费能力来定。