在外就餐的弊端

在外就餐进食的时间较长，同时摄入的食物大多是高蛋白、高能量的很容易增加超重和肥胖的风险，而肥胖使糖尿病等慢性病发生的机会增加。

在外就餐很容易导致摄入盐过高，过高的盐分不仅和高血压、胃癌和脑卒中的发病有关还会使人食欲上升；在外就餐的菜品大多油脂含量很多，过多的油脂会增加肥胖，同时增加心血管疾病和糖尿病发生的危险；大多数的外食菜肴还有大量的纯糖类，比如女士喜欢的酸甜菜肴糖类含量很高；女士在外就餐时还会不自觉的摄入很多饮品，这些饮品大多是纯糖类长期过多摄入不但造成超重肥胖的风险还会使糖尿病的发生率年轻化。男士在外就餐大多避免不了饮酒，过量的饮酒容易损害肝脏，同时酒精中含有的能量很容易引起身体肥胖甚至患上糖尿病等代谢方面的疾病。

由于生活习惯在外就餐还给传染性疾病传播增加了机会。一些节假日的聚餐浪费也是一个相当严重的情况。

家里餐食的特点

在家餐食首先可以保证保证平衡膳食的模式，平均我们每天要设施12种以上的食物，作为我们经常吃的谷类就可以变着花样的吃其中含有丰富的复合糖类不容易使身体发胖，还有的B族维生素对人体增加活力发挥着重要的作用。其中含有的膳食纤维有利于降低2型糖尿病、心血管疾病等慢性病发生的风险。每天推荐摄入谷薯类250-400克，其中杂豆50-150克。

在家就餐基本上可以做到食物的多样化，小分量的食物还可以让我们吃到品种更多的食物，营养素来源也丰富，同时不会食用过量。其实体重的增加与减少不会因为短时间内的一两口饭而有很大的变化，但是日积月累，从量变到质变，就可以影响到体重的增减。在家就餐本身用的油、盐、糖就比在外就餐少，加上适当的控制很容易达到健康的体型。

如何到在家就餐的质量

在家就餐可以实现定时定量的进餐，可以避免过度饥饿而引起的饱食中枢反应迟钝，进食过量。吃饭时细嚼慢咽，在轻松愉快的氛围中与家人进餐，避免进食过快而使自己无意中过量进食而造成肥胖，可以有效降低糖尿病的发生。

 实施分餐制根据自己的适量定制自己的饮食量，在家就餐可以进行标准化的配餐，定量分配，无论你是想控制体重还是想增加肌肉又或者是想多吃些维生素矿物质来增加身体的抵抗力都可以通过分餐制来实现。同时分餐制可以有效预防传染性疾病的发生，也避免了食物浪费。