生活中我们都知道“三高”患者,但是你们只知道吗?近年来尿酸高的患者也是突发猛涨,紧紧追着追着“三高”患者的脚步。尿酸高就是造成痛风的基本原因,痛风是一件让人很痛苦、很困扰的事情,与“三高”患者一样,高尿酸往往也是从不健康的生活习惯开始的,为了预防或者控制病情,朋友们一定少食哪些高嘌呤的食物。可以很好地避免尿酸增加,避免患上痛风,成为“痛风战士”。既然源自饮食习惯,那我们今天就来细扒一下哪些嘌呤超高的调味品!
1. 耗油
耗油是一种很常见的调味品,尤其是近年来,随着它在各大美食视频中的频频登场,更是成了家家户户必备的调味品之一。的确,用耗油做出来的饭菜,香气扑鼻的同时也有很高的营养价值,所以深受追捧。但是,有常识的朋友都知道,海鲜是含嘌呤极高的食物之一,而耗油的主要原材料就是牡蛎。那身为海鲜的一种,用牡蛎做出来的调味品嘌呤会低吗?所以说,对于痛风的患者来说,在做饭时还是尽量避免使用耗油这种调味品,缓解病症的同时还能减轻肾脏器官的负担。
2. 豆豉酱
豆豉酱相信很多人都见过并且也吃过,豆豉鲮鱼油麦菜可是非常出名的一道菜品,用豆豉酱做的饭菜也确实鲜香可口。但是豆豉酱的主要原料是黄豆。黄豆作为豆类的代表,其蕴含的营养价值就不用我介绍啦,通过各类豆制品、豆奶制品就看得出来,对于一个身体健康的人来说,豆豉酱也是一个既营养又美味的东西,但是对于痛风患者来说,黄豆本身的嘌呤含量可不是谁也能受得了的。所以说,无论是预防还是缓解痛风,豆豉酱都要尽量少吃了。
3. 黄酒料酒
很多人在做菜的时候,尤其是在做大鱼大肉的时候,都喜欢添加一些黄酒、料酒进去,达到提鲜去腥的效果,可以让菜更加鲜美。但是,不管是黄酒还是料酒中,都含有酒精的成分,而酒精可是痛风患者最该敬而远之的东西。况且在黄酒中还存在着不低的嘌呤含量。酒精加嘌呤,如果长期这样食用,哪怕是身体健康的人也难以逃开患上痛风的命运。如果已经是痛风患者,还长期食用这些调味品,只会让你的病情更加难以控制。
所以,无论是预防还是缓解,记住千万要少吃这三类调味品哦。
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