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你真的会喝牛奶吗?

你真的会喝牛奶吗?

牛奶如今已经成为众多家庭必不可少的饮品,因为牛奶营养丰富,所以很多人希望通过喝牛奶补充身体所需的营养,但是仍然有很多人在补充营养方面存在很多误区,使本来可以被身体吸收的营养白白流失,那接下来就让我们了解一下喝牛奶时的禁忌以及牛奶应该怎样喝。

 

牛奶误区

1很多人在喝牛奶时有很多误区,最常见的就是很多人会将牛奶煮沸再喝,然而事实是,牛奶的消毒温度并不需要很高,一旦温度达到100摄氏度,牛奶中可能产生致癌物焦糖,而焦糖就是有牛奶中的乳糖焦化而来的,而且煮沸后的牛奶营养价值也会降低,因此正确做法应该是温度达到六七十度时热三到六分钟即可。

 

2还有一些人认为用营养丰富的牛奶服用药物效果会更好,这是一种极端的错误,用牛奶服用药物不仅会影响人体对药物的吸收速度,还有可能会与药物产生化学反应对身体造成伤害,因此在服药前后一到两小时内最好不要喝牛奶。

喝牛奶时不能加这些东西

1有些人会在喝牛奶时加一些巧克力,这是因为普通人会认为牛奶和巧克力都能补充能量,然而事实并非如此,牛奶中的钙与巧克力中的草酸发生化学反应后会生成草酸钙,而草酸钙是一种对人体的有害物质。

 

2还有些人会为了喝牛奶时的口味,会在牛奶中加一些柠檬汁之类的果汁,但是这样会导致牛奶的营养大大降低,因为像这类果汁中都含有大量的果酸,而果酸会和牛奶产生化学反应。

 

3很多人喝牛奶时会加糖,认为加糖后的牛奶更好消化,但事实上加糖只是为了增加热量,而且必须适量,不能过多,一般200毫升牛奶加10克糖就够了。如果要在牛奶中加糖,最好加蔗糖,蔗糖甜度适中,而且利于人体吸收。

牛奶应该什么时间段喝

牛奶一般是早上和晚上喝,早上喝牛奶时不要空腹饮用,最好在吃东西的时候喝,搭配馒头、面包、饼干等粮谷类食品效果更好,不仅有利于营养价值的吸收,也利于消化。晚上熟睡后是人体像骨骼输送大量营养物质的时间,睡前喝牛奶不仅能起到促进睡眠的作用,还有利于营养的充分吸收,尤其是钙元素的补充。青少年和成年人建议在早晚喝,一般四五百毫升就足够了,老年人在两餐之间喝更有利于消化吸收。

 

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