胰腺癌患者的饮食禁忌有哪些？

胰腺恶性肿瘤的患者无论是否行手术治疗还是保守治疗，患者的消化酶分泌明显减少可导致消化功能明显的下降，患者常可出现消瘦，乏力，营养不良的表现。那么胰腺恶性肿瘤的患者都有哪些饮食禁忌呢，下面我们大家一起来学习一下。

一般来说，胰腺恶性肿瘤的患者饮食都有以下禁忌:

• 禁吃辛辣，刺激，荤油的食物如红烧肉，烤鸭，烧鸡，炸鸡翅，肥肠，四喜丸子，辣椒，大蒜，大闸蟹，小龙虾等。这些食物不仅不利于患者的消化吸收，还会加重胃肠道负担，使患者处于属于营养缺乏状态。
• 避免油煎，烧烤，油炸，红烧等烹饪方式，以上方式虽然做出的食物味道香，但是油重，盐重，口味重，均不利于胰腺恶性肿瘤患者的身体健康。
• 胰腺恶性肿瘤的患者要绝对禁酒和禁烟。饮酒会加重胰腺实质损伤，抽烟会导致胰腺供血不足均会引起患者病情加重。

下面我们介绍一下胰腺恶性肿瘤患者正确的饮食方法:

• 少吃多餐，尽量清淡，高蛋白，易消化吸收食物为主，如鸡蛋，牛奶，稀粥，面条，米粉，米糊。这些食物有利于患者吸收营养，不会增加胃肠道的负担。
• 尽量以清蒸，煮，清炒等烹饪方式，可有效减少食物过于油腻，重口味，辛辣刺激。这样饮食更加健康，可避免大量的营养物质丢失，更有利于患者能量摄入。