白癜风患者能不能吃螃蟹

       每年的9~10月份正是螃蟹黄多肉满之时，也是吃螃蟹的最佳时期。对很多人都是极大的诱惑。但很多白癜风患者都有疑问，得了白癜风，还能不能吃螃蟹？

一、白癜风患者不宜多吃

       海产品味道鲜美，常常具有挡不住的诱惑，而螃蟹更是大家热衷的海产品，在这秋风飒爽的季节，定会被端上客桌！螃蟹味虽美，但不建议白癜风患者过度食用！因为蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以海鲜等发物食用过多不利于白癜风疾病的恢复。

二、吃螃蟹要注意这几点

1、不宜食用生蟹

螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入白癜风患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。

2、不要吃久放的熟螃蟹

存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现做现吃，不要存放。熟蟹放置时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。