痛风能不能吃肉？医生解答：2种肉是尿酸的“稀释剂”

这个季节也是很多中老年朋友的“噩梦”，因为痛风在这个季节多发，让人遭受身体上的“折磨”。其实很多患有痛风的朋友，不仅身体上会经历疼痛，嘴巴也要“忍痛割爱”，戒掉肉食。

这主要跟痛风的发病原因有关，患上痛风以后，医生都建议大家控制饮食，尽量改掉不健康的饮食习惯，而多数痛风患者，都是将肉视为生命的。

为什么好端端地会患上痛风？

其实痛风主要跟我们体内的尿酸含量有关，当体内尿酸过高时，就很容易出现痛风的症状。而尿酸过高一般是因为摄入了大量含有嘌呤的食物，这种食物进入人体后，虽然不会被直接吸收，但却可以通过转化为尿酸，而被人体吸收，引起痛风。而肉食，因为含有大量嘌呤，所以成为了一切的源头。

  
痛风能不能吃肉？医生解答：2种肉是尿酸的“灭火器”，照吃不误

低嘌呤的肉类

其实一个人不吃肉是不太现实的，但要了解自己的情况，再去选择不同的肉类，在所有肉类中，也有一些是低嘌呤的，比如海参和海蜇皮，这种肉类就比较适合痛风发作的朋友食用，因为这样既能保证基本的营养摄入，又能避免加重痛风，同时，因为富含钙质及蛋白质，对排出尿酸也有益处。

中嘌呤的肉类

痛风患者在病情稳定湿时期，也是可以吃肉的，但要注意肉类的选择，尽量食用一些中嘌呤的肉类，比如鱼肉和鸡肉等，这些肉类的脂肪含量较少，不容易加重痛风，还能补充营养。

  
除了两种肉以外，痛风患者在饮食上还需要注意以下几点

注意烹饪方式

对于普通人来说，怎么烹饪食物，可能只会考虑好不好吃，或者容不容易胖，而痛风患者则需要考虑这种烹饪方法会不会影响病情。所以，建议大家在加工食物的时候，尽量多用水煮或清蒸的方式，如果做了骨头汤或肉汤，尽量不要喝汤。

注意摄入量

虽然痛风患者可以吃肉，但在摄入量上也需要注意，毕竟“量变也会引起质变”，当摄入的肉类达到一定的程度时，所摄入的嘌呤可能也不少。所以，建议痛风患者在吃肉时，注意把握摄入量。

  
少吃加工肉

现代人对于加工好的食物都非常有热情，因为这样可以节省不少时间和精力，不需要自己再慢慢烹饪了，非常适合懒人。然而大部分加工肉类为了延长其保质期限，会加入不少盐分和食品添加剂，对健康没有益处，还会加重痛风。

少吃肥肉

相信有很多朋友，平时最爱吃的就是肥肉了，有的人总觉得瘦肉难嚼，而肥肉则会入口即化，给人的满足感也不在一个层次。但是肥肉中的脂肪含量实为惊人，如果经常吃的话，除了长胖以外，大家还要担心另一个问题，那就是痛风，因为摄入过多脂肪，会妨碍尿酸的排泄。

  
痛风患者想要稳定病情，日常要做到两件事

不沾酒

众所周知，酒精是痛风的“加速器”，平时若经常忍不住小酌两杯的话，想要痛风远离你，简直是无稽之谈。

加强运动

现在愿意主动锻炼身体的人，要么就是大病初愈，要么就是对自己有极高的要求。其实对于痛风患者来说，若能坚持锻炼身体，可以加快体内尿酸的排泄。

  
总结：痛风很折磨人，但还是跟自己的饮食习惯有关，若能改掉爱吃红肉的习惯，平时多吃白肉，坚持锻炼身体，滴酒不沾，相信痛风也会慢慢离你远去。