我们的胃会不会被撑大或者饿小呢

不知道大家有没有过这种疑问,就是如果我们每顿饭都吃撑,我们的胃会不会被撑大呢?还有很多经常不吃早饭的朋友可能会觉得我的胃会不会被饿的萎缩了?

 
提这个问题的朋友,可能在你们眼里,我们的胃像是一个劣质气球,总往大了吹就越来越松,搞不好哪一天吃的特别多了还会撑破;要是总是不去吹它,橡胶会老化,胃也会萎缩。其实我们的胃才不像你们想象的那么脆弱,下面给大家讲讲胃的结构,大家可能一下就清楚了。
 

 

我们的胃是一个肌性器官,意思就是它是由肌肉构成的一个房子,而且是好几层肌肉,横着围一圈,竖着围一圈,斜着围一圈,胃壁最内层是各种胃腺体细胞,起着分泌胃酸、蛋白酶原,还有许多胃肠激素的功能。胃壁里的几层平滑肌之间存在肌间神经丛,平时周期性的发放电冲动,维持胃壁的收缩,使胃在平时就处于一种轻度收缩的状态,维持着胃在平时的形态。胃在完全空虚时略呈管状,容量约为50mL,在高度充盈时呈球囊状,容量可达2L。我们看图片,胃这么大,从上到下分幽门部、胃窦部、胃体部、贲门部、胃底部,但其实我们进食的时候,即使吃的再多食物,大多也只是局限在胃窦部和胃体下部,其他部分是没有食物的,主要起到缓解压力的作用。当我们进食的时候,胃会出现容受性舒张,就是胃的容积变大,为容纳食物做好准备,同时胃内腺体分泌增加,排空延迟,蠕动增强,为的就是让食物在胃内充分和胃液混合,将食物形成食糜,一定程度上消化蛋白质,为下一步在肠道的吸收做好准备。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短,而含蛋白质和脂肪多的食物停留较长,混合食物一般胃排空时间为4小时~5小时。这也就决定了我们三餐的间隔。当食物排空后,胃又恢复了原来的形态,胃壁内的肌间神经从不断的发放基础性的电冲动,维持胃处于一个轻微收缩的状态,所以不管是经常吃撑或者饥饿,都不存在胃撑大或者萎缩的问题,因为胃的形态根据有没有食物,有多少食物,本来就是不同的,我们的胃具有非常良好的适应能力。

所以不管是经常吃撑或者饥饿,胃既不会被撑坏,也不会饿到萎缩。而相对胃本身的形态,我们更应该关注的是胃黏膜的问题。长期吃撑或者长期饥饿对于胃黏膜和胃的功能是有明确的影响的。我们的胃分泌胃酸和胃蛋白酶原的一个主要刺激是食物,长期饥饿的时候,缺乏食物刺激,导致胃酸分泌不足,影响食物的消化,同时粘膜腺体由于失用,可能出现萎缩的情况,注意这是粘膜腺体的萎缩,而不是胃本身的萎缩。同时长期饥饿时候,由于缺乏食物刺激,胆汁长期滞留胆囊不排出,造成水分吸收增多,时间长了容易引发胆结石。而长期吃撑的时候,会明显影响胃的排空功能,导致腹胀,长此以往,导致慢性胃炎,引起消化功能下降。所以我们要尽量避免吃撑或者长期饥饿,保持三餐规律,你对胃好,胃才对你好。

 

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