高血压病人的饮食注意事项

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主治医师于英儒
于英儒,主治医师,寿光市马店医院,全科

对于高血压病人的饮食我们应该多了解一些注意事项,以免导致患者血压不稳定,同时了解高血压病人的饮食,还能帮助患者积极有效的延缓并发症。

①控制能量

  • 患有高血压的患者在日常的饮食生活中一定要特别的注意,那就是适量的控制能量的摄取。在日常的生活中应该食用一些复合糖类食物,比如像淀粉、玉米等食物,但对于用葡萄糖、果糖及蔗糖等食物则要少摄取。因为这类食物属于单糖,患者如果经常食用的话很有可能会导致血脂升高,同时还会导致血压出现不稳定的情况。

②适量摄取蛋白质

  • 高血压患者每天对蛋白质的摄取量应该控制在每公斤体重 1g 左右,并且还应该坚持每周食用 2-3 次鱼类蛋白质,适量的摄取蛋白质可改善血管弹性和通透性,从而增加尿钠排出。并且还能够有效的降低血压,但是在摄取蛋白质的时候也要特别的注意,如果出现有高血压合并肾功能不全时,对蛋白质的摄取量应该尽量多减少。

③多食用含钾

  • 高血压人群要想更好的控制血压,首先在日常的饮食中应该尽量的多摄取一些含钙的食物,在这些食物中通常钠的含量都非常的低。生活中还有很多低钠的食物,比如像土豆、茄子、海带、莴笋等,而含钙的食物有牛奶、酸牛奶、虾皮等,这些食物患者在平时都可以适量的多吃。

同时患者在日常的生活中还要特别的注意,对于肉汤要适量的少喝,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,从而加重心、肝、肾脏的负担。因此在高血压病人的饮食中,肉汤类虽然有营养,但却并不适合患者食用。

④限制脂肪

  • 在高血压病人的饮食注意事项中,脂肪类食物也是需要禁止的。专家指出,高血压患者在日常的饮食中应该尽量的少吃一些含有脂肪的食物,特别是在烹调的时候应该避免食用动物油,而用植物油来代替。并且在平时对肉类食物的摄取时,也最好是多吃些白色的禽肉以及鱼肉,比如像海鱼。在海鱼中含有不饱和脂肪酸,这种脂肪能使胆氧化,从而降低血浆胆,除此之外不饱和脂肪酸还能够延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风。

除此之外在海鱼中还含有较多的亚油酸,它具有增加微血管的弹性,防止血管破裂的作用,并且对防止高血压并发症也有一定的作用。

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