4种没有保质期的食物，放得越久，营养价值越高

如今，什么东西都被打上了保质期，食物、化妆品、纸巾、饮料、药品等等，都有自己的保质期限。我们去超市购物的时候，往往也会先看保质期，以免买到临期产品，花了钱却用不了。保质期也成为保证安全的重要指标，也是我们判断所有产品质量的标准。

  
但是，很多人可能不知道，有些食物是没有保质期的，而且存放的时间越久，营养价值可能还会翻倍，吃起来的口感也更好。下面这4种食物，都是生活中常见、经常用到的，如果你不知道它们的“特性”，或许浪费了它们的价值。

 

这4种没有保质期的食物，放得越久，营养价值越高

 

 

蜂蜜

 

很多人早上起来都会喝一杯蜂蜜水，平时便秘了也会用到蜂蜜，蜂蜜味道甜甜的，不仅可以代替白砂糖，营养价值也比普通的糖高，蜂蜜被人们所推崇的重要原因就是它润肠通便的功效。

 

现代生活压力大，饮食不规律，营养不均衡，很容易造成排便困难的现象，平时喝点蜂蜜水，可以很好地缓解便秘的情况，还能预防便秘。家里有老人的，可以常备蜂蜜。蜂蜜的储存方法也很简单，只需密封保存，即使放很久也不用担心它会变质。

  
酱油

 

喜欢自己做饭的朋友都知道，酱油是必不可少的调味品，烹饪的时候，少了什么都不能少酱油，如果做饭的时候发现没有酱油，饭做到一半都要去买一瓶。为什么大家对酱油如此看中呢？其实正是因为酱油独特的味道以及它对食物口感、颜色的提升，是其他调味品所做不到的。

 

现在我们经常在超市里看到的酱油，其实都是添加了多种防腐剂和添加剂的，这种酱油的保存方法是要根据瓶身上的说明进行保存的。而没有保质期的酱油是比较传统的老酱油，也就是人工手艺制作的酱油，这种酱油就没有那么多的限制了，可以长期存放不会变质，而且存放的时间越久，口感越好。

  
陈皮

 

陈皮大家应该都见过，很多超市的货物架上都会有，陈皮就是晒干后的橘子皮，可以用来煲汤，提鲜的效果不错。家里平时经常喝汤的，可以买一点陈皮储存起来，它也是没有保质期限的，时间越久，提鲜的效果越好。放上一段时间以后再拿出来煲汤用，就会得到惊喜。

 

白酒

 

经常喝酒或者对酒有研究的人应该都知道，白酒的年份越长，酒就越金贵。电视剧里也常常见到把酒埋在地下，几十年后再挖出来还能喝的情景。其实对于爱喝酒的人来说，储存时间越长的白酒，价值越高，味道越香醇。不过，这里说的白酒不是那种不正规的勾兑白酒，大家还是要擦亮眼睛仔细分辨哦。

  
随着社会的发展，那些手工的、原汁原味的、没有添加的食物越来越少了，所有的东西都被贴上了标签，保证质量的同时，也失去了很多储存的乐趣。对待市面上含有许多添加剂的食物，大家还是要根据产品说明进行保存。