霜降后,采一些桑叶留着,这可是好东西

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健康“娜”些事
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关于桑树的记忆,一直留在我童年的那些时光里。我姥姥家后面种着好多桑树,我记事的时候,这些桑树已经很大了。春天爬到树上采桑叶喂蚕,夏天爬到桑树上抓知了。桑椹,是我的最爱。每到桑椹熟了的季节,我都会拿着长长的竹竿,站在树下面把那些桑椹打落,然后满足自己的小需求。桑树生长得很慢,别的树都成材了,它还是小不点。姥爷家的参天桑树,是姥爷小时候种的,他种这些树的目的是为了他百年之后用来做棺材,但是姥爷都去世好多年了,桑树依然在那矗立着。 

 

 

 

桑树是桑科桑属 落叶乔木或灌木,高可达15米。原产中国中部和北部。中国东北至西南各省区,西北直至新疆均有栽培。我家处于中原大地,有很多桑树种植。桑树一身都是宝,根(桑根)、根皮(桑白皮)、嫩枝(桑枝)、树皮中的白色液汁(桑皮汁)、叶中的白色液汁(桑叶汁)、果穗(桑椹)均可入药,而且各自的功能主治均不相同。春季的桑叶用来喂蚕,入药的桑叶则需要在霜降后采摘,所以又称霜后桑。桑叶甘、苦,寒。归肺、肝经。具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的作用。常用于治疗风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花等病症。 

 

 

关于桑的记载可追溯到《诗经》,桑叶在《神农本草经》中亦有阐述:气味苦甘寒,有小毒,主寒热出汗。后人也将桑叶作为治疗汗证的常用药,《本草备要》谓其 :末服止盗汗,严州有僧,每就枕,汗出遍身,比旦,衣被皆透,二十年不能疗。监寺教采带露桑叶,焙干为末,空心米饮下二钱,数日而愈。

附:桑叶,中药名,是桑科植物桑的干燥叶,是蚕的主要食物,又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等,我国各地广泛种植桑树,桑叶产量较高。蚕的主要食物,它的叶片是宽卵形,叶片基部心脏形,顶端微尖,边缘有锯齿,叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄,黄绿色。质脆易,握之扎手。气淡,味微苦涩。


药用一般认为霜后采者质佳。桑叶有疏散风热,清肺润燥,清肝明目的功效。且有治疗风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的作用。到2014年,有人将桑叶的芽头做成了菜式,而使桑叶有了食疗的价值,因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱,称为桑芽菜。又以南浔辑里村,国丝文化园的桑树芽最为出众,考虑到穿珠湾水的灌溉,其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。)

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