血管中垃圾多易诱发心脑血管疾病，这些食物是血管清道夫，赶紧吃

血管中的垃圾多容易引起血管堵塞了，血液流通不畅极容易引起心脑血管疾病。如何清理血管中的垃圾，是老百姓关心的话题。饮食上如何搭配才能清除血管垃圾，让身体更加健康？

血管中的垃圾是什么？通常老百姓所说的血管中的垃圾，主要是指血管中的斑块和血脂。原来我们的血管壁上附着这些斑块，血液也非常干净。但是饮食上的不合理搭配和自身代谢产生的斑块和血脂，让血液在血管中的流动出现了问题，容易诱发心脑血管疾病。

吃什么可以改善血管健康，清除这些血管中的垃圾？斑块和血脂的主要成分是低密度脂蛋白、甘油三酯等等。甘油三酯的升高与饮食有着密切的关系，不仅仅是来自于食物中的脂肪会引起甘油三酯升高。主食中的碳水化合物摄入量超标也会转变成脂肪而引起甘油三酯升高，饮食上更要注意食物搭配。

食物中的膳食纤维对于降低血清胆固醇有着重要的作用，同时还能减少小肠对脂肪的吸收率，有利于身体健康。膳食纤维主要存在于粗杂粮、蔬菜和水果中。粗杂粮的加工度低，保留了较多的膳食纤维。成年人每天的主食可以有一半用粗杂粮代替，老年人消化功能减弱，粗杂粮的摄入量要控制好，不宜过多以免影响肠胃健康。