今年50岁的叶先生是一位成功有为的创业者：

在创业阶段，为了业务需要到处去应酬，用他的话来说，每天基本上都是3-5次的应酬；长期的不良生活习惯和饮食习惯，导致叶先生患上了高血脂；医生也告诫，往后要尽量戒酒了，饮食上也要多加注意，否则血脂越来越高会容易引起各种疾病。

在往后的几年里，叶先生也做到了滴酒不沾，生意上也进入正轨，自己也不用再像以前那么拼了，一些事情都可以交给下属去做。

然而，最近几天，叶先生老是感觉到头晕，有一次甚至晕倒了办公室，还好员工及时发现送到医院，不然很有可能会出现生命危险。

检查结果发现，叶先生的总胆固醇和甘油三酯都高达8.5mmol/L，并且头颅CT显示：局部脑梗病灶；医生指出：叶先生经常感觉头晕、麻木以及晕倒其实是脑梗表现。

一个滴酒不沾的人血脂怎么会这么高呢？

叶先生爱人说：因为最近觉得叶先生太累了，就想给他补补营养，每天晚上他加班很晚，安排油炸花生米，这个是叶先生最爱吃的这个菜，午餐的则经常做一些小炒类，近端经常吃爆炒大肠和炒猪肝这个，晚餐过后也都是吃一些小奶油蛋糕之类。

医生听完后，怒斥叶先生的爱人，你这是好心帮倒忙啊，他得这个病和你有很大的关系，真的是不知者无畏啊。

医生解释道：以上这几种食物可谓是高血脂的“罪魁祸首”了，吃得越多，血脂涨得越快！

首先，油炸花生米富含油脂和盐分，而像叶先生这种高血脂的应该尽量避免高油高脂肪食物，怪不得甘油三酯和胆固醇会那么高。

其次，是动物内脏猪大肠和猪肝，这些都是高胆固醇的食物，这样吃很容易导致血脂升高，同时动物内脏中还含有嘌呤，很容易引起尿酸高。

最后，是奶油蛋糕，蛋糕上的奶油是一种人造奶油，也叫反式脂肪酸，对人体危害很大，经常食用反式脂肪酸会导致人体高密度脂蛋白胆固醇的含量减少、导致低密度脂蛋白胆固醇含量增强，从而引起动脉硬化。

对于正常人来说，长期这么吃血脂也会升高，更何况是原本血脂就不稳定的人来说，更是经受不住；

医生也告诫其他人，血脂异常患有高血脂的，为了自己的健康像以上这几种最好不要再吃了。

血脂升高可能会有这几种表现，要注意了！

早发性角膜环

常发生于40岁以下人群，位于角膜外缘，呈灰白色或白色。

眼底改变

见于严重高甘油三酯血症患者。

黄色瘤

脂质在局部沉积形成，常见于眼睑周围，可为黄色、橘黄色或棕红色，质地柔软。

当然，最准确的方法是去医院抽血查下血脂水平。

为了预防脑梗，降低血脂，应养成这3种良好习惯：

1、调整饮食结构：

高血脂大都是吃出来的，所以，调整饮食结构是降血脂的第一步，日常中要以清淡为主，多吃一些清淡的食物，比如像一些蔬菜类的、高纤维食物类的以及一些水果；而像上面说到的这几种食物要禁止，同时要戒掉烟酒。

2、坚持运动锻炼

运动锻炼对降血脂起到很好的辅助作用，运动锻炼不仅能提高免疫力，还能消耗体内脂肪含量，从而起到降低血脂的作用；日常中最好保持30分钟以上的运动锻炼，可以选择适合自己的运动方式，比如慢跑、跳广场舞、打太极、快走等。

高血脂被称为“百病之源”，一定不能忽视它，发现血脂升高时一定要及时的降下来，在血脂严重超标是一定要及时去医院进行治疗，在医生的指导下合理用药。