牛奶营养很高，但你会喝吗？它可以被替换吗？

我们都知道要喝牛奶，正如食品相关的建议一样，它非常可靠。牛奶富含人体赖以生存的重要营养素，牛奶甚至被称为超级食品。因此，毫无疑问，它应该是你饮食中不可或缺的一部分对吗？答案并非那么简单。牛乳提供了多种营养益处，而且对于许多人来说，牛奶也是日常生活中主要的钙元素来源。但是，还有许多其他的食品也可以代替牛奶为你补充钙元素。

 

如果你“喝牛奶”，你会更健康吗？

牛奶被认为是健康均衡饮食的基本组成部分，这是有充分理由的。它具有人体所需的营养物质，例如钙元素、维生素D和钾等。但是，它并不是唯一可以为人体提供日常所需营养的食物。如果你有乳糖不耐受的症状，或者只是单纯的不喜欢喝牛奶，那你还有许多其他的选择。例如：深绿叶蔬菜、豆类、煮熟的西兰花、酸奶、豆腐和钙元素强化橙汁都是不错的选择。 

你每天需要喝多少牛奶？

你的身体依靠钙元素来保持骨骼的健康、心脏的跳动和神经系统的正常运转，这很重要。那么，牛奶中实际所含的钙元素到底有多少，你每天需要喝多少杯才能补充足够的钙元素？

 

由于牛奶是钙元素的极好来源，因此它已经成为我们努力保持健康，获取钙元素的一种食物。根据你的年龄，你的身体每天需要摄入1000至1200毫克的牛奶。这相当于两到三杯。但是，去一趟你当地的超市你就会知道，牛奶只是许多富含钙元素的选择之一。

什么食物可以替代牛奶呢？

对于那些乳糖不耐受、素食主义者或是只想用健康的牛奶替代品来改变饮食的人来说，你可以选择的食物有很多，非乳汁牛奶比以往任何时候都更受欢迎且种类更多。例如，杏仁奶（卡路里含量比牛奶少）、豆浆（蛋白质含量几乎与牛奶相同）、花生奶（具有有益心脏健康的omega-3脂肪酸）和米浆（对多种过敏的人来说是最好的选择），这里仅举这几例。

 

 

但是，要知道并非所有非乳制牛奶都是平等的。在选择最适合你的非乳制牛奶时，请仔细阅读营养信息并知道要寻找的东西，这很重要。非乳制牛奶需要适当的强化，才能成为钙元素、维生素D和蛋白质的良好来源。