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小小的番茄,大大的作用,这些你都知道吗?

小小的番茄,大大的作用,这些你都知道吗?

西红柿富含维生素、矿物质、抗氧化剂和植物化合物,可带来多种健康益处。研究甚至表明,这些营养素可预防多种疾病,包括心脏病和癌症。因此,享受番茄汤可能是最大限度利用番茄健康益处的一种美味方式。你可以在穿毛衣的天气里品尝一碗热腾腾的浓汤,或者在夏天品尝一份清爽的西班牙凉菜汤。

 

 

这是番茄汤的几种基于科学的好处。

1.高营养

番茄(Solanum lycopersicum)的卡路里相对较少,但富含营养成分和有益的植物成分。

 

番茄富含类胡萝卜素(番茄红素)为番茄红素提供约80%的维生素D。番茄红素是赋予番茄特有的鲜红色的色素。考虑到它对各种慢性疾病的潜在预防作用,它也可能为其许多健康益处负责。有趣的是,研究表明,煮熟后人体会更好地吸收番茄红素。热量可能会增加其生物利用度或吸收率。因为番茄汤是用煮熟的番茄制成的,所以它是这种化合物的绝佳来源。

2.富含抗氧化剂

抗氧化剂是有助于中和氧化应激有害作用的化合物。当称为自由基的细胞破坏分子在体内蓄积时,就会发生这种情况。番茄汤是抗氧化剂的极好来源,其中包括番茄红素、类黄酮、维生素C和E等。摄入抗氧化剂与降低罹患癌症和炎症相关疾病(例如肥胖症和心脏病)的风险有关。此外,研究表明,维生素C和类黄酮的抗氧化作用可能有助于预防2型糖尿病、心脏病和脑部疾病。维生素E有助于增强维生素C的抗氧化作用。

 

 

3.可能具有抗癌特性

番茄因番茄红素含量高而被广泛研究其抗癌特性。它们可能对前列腺癌和乳腺癌特别有效。前列腺癌是全球癌症相关死亡的第五大主要原因,也是男性中第二大确诊癌症。多项研究发现,提高番茄红素的摄入量(特别是煮熟的西红柿)与降低的前列腺癌风险之间存在直接的关联。研究表明番茄红素可以诱导癌细胞死亡。它也可能在一个称为抗血管生成的过程中减缓肿瘤生长。食用更高水平的类胡萝卜素可使乳腺癌风险降低多达28%。这些类胡萝卜素包括α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和番茄红素。尽管这些结果令人鼓舞,但证据表明番茄红素的效力不足以让人们单独将其用作抗癌药物。研究表明,番茄红素的抗氧化能力也可能会干扰化学疗法和放射疗法。

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文章 日常生活中如何控制低压高?

高血压是一种常见的慢性疾病,长期未经控制可能导致心脏、脑部、肾脏等多个器官的损害。其中,舒张压高也就是低压高,是高血压的一种表现形式。虽然没有特效药物可以快速治愈低压高,但通过生活方式的调整、饮食的改善、体重的管理、运动的增加、压力的管理以及戒烟限酒等综合措施,可以有效控制血压,减少心血管疾病的风险。 首先,改善生活方式是控制低压高的基础。保持健康的体重、进行适量的有氧运动、保证充足的睡眠、避免长时间久坐等都有助于降低血压。例如,一个40岁的男性患者,通过每天30分钟的快走和合理的饮食控制,成功将体重从90公斤降至75公斤,并且血压也从140/90 mmHg降至120/80 mmHg。 其次,调整饮食也是非常重要的。减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,增加钾和钙的摄入,可以有效降低血压。例如,一个35岁的女性患者,通过减少红肉和奶油的摄入,增加新鲜蔬菜和水果的摄入,成功将血压从130/85 mmHg降至115/75 mmHg。 此外,管理压力也是控制低压高的关键。学会放松、寻求支持、改变思维方式等方法都可以帮助降低血压。例如,一个45岁的男性患者,通过每天30分钟的冥想和瑜伽练习,成功将血压从145/95 mmHg降至125/85 mmHg。 最后,戒烟限酒也是控制低压高的重要手段。吸烟和过量饮酒都会升高血压,增加心血管疾病的风险。例如,一个50岁的男性患者,通过戒烟和限制酒精摄入,成功将血压从150/100 mmHg降至130/90 mmHg。 总之,控制低压高需要综合考虑生活方式、饮食习惯、体重管理、运动、压力管理以及戒烟限酒等多个方面。只有通过长期的坚持和努力,才能有效降低血压,减少心血管疾病的风险。

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肾脏疾病在全球范围内都是一大公共卫生问题。其中,尿毒症作为肾衰竭的终末期表现,对患者的生活质量和寿命产生了严重影响。尿毒症患者的肾脏功能已经严重受损,无法有效排除体内的毒素和代谢产物,导致一系列严重的并发症。 对于尿毒症患者来说,生育是一个非常复杂和敏感的问题。首先,尿毒症患者需要长期服用多种药物进行治疗,这些药物可能会对胎儿的生长发育产生不良影响。其次,患者的其他脏器也会受到高毒素环境的影响,增加心血管相关并发症的风险。最后,怀孕本身也会加重肾脏的负担,对病情恢复不利。因此,医生通常不建议尿毒症患者生育。 然而,随着医疗技术的进步,尿毒症患者也可以通过一些特殊的治疗方法来实现生育。例如,透析和肾移植等治疗手段可以帮助患者恢复一定的肾脏功能,从而减少对胎儿的不良影响。同时,通过精心的药物管理和密切的医疗监测,尿毒症患者也可以在怀孕期间保持相对稳定的病情。 在日常生活中,尿毒症患者需要采取一系列措施来管理自己的病情。首先,患者需要严格控制钠、钾、磷的摄入,避免加重肾脏的负担。其次,患者应该多补充优质蛋白质,如鸡蛋、牛奶、牛肉等,以增强体质和提高抗病能力。最后,患者还需要定期接受透析治疗,保持体内毒素水平的稳定。 总的来说,尿毒症患者的生育问题需要在医生的指导下进行评估和决策。虽然存在一定的风险和挑战,但通过合理的治疗和管理,尿毒症患者也可以实现生育的愿望。

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