很多成年女性都缺乏，却不知道怎么补
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孙希娟
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有20%的成年女性都缺乏铁，可不要小看这不起眼的微量元素，如果膳食中长期铁缺乏，不能合成足够的血红蛋白，造成缺铁性贫血。出现头晕耳鸣、注意力不集中、记忆力减退，面色苍白，食欲不振等症状。
常见的哪些食物可以很好的补铁呢？效果最好的还是首选肝脏、全血、瘦肉等动物性食物，里面含有的“血红素铁”是以人体直接吸收的二价铁形式存在，吸收率达30%左右。如猪肝补铁的效果非常好。补铁的同时不要忘记多吃一些新鲜的蔬果来补充维生素C，能够促进铁还原成二价铁，促进铁的吸收。
几类人群是比较容易贫血的，如孕妇会出现血液中血红蛋白相对降低的现象，需要好好补铁及叶酸等。再就是一些不吃荤菜吃素食较多的人，容易出现缺铁性贫血。婴幼儿生长发育迅速如果摄入的铁较少也会容易贫血。
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