痛风是体内嘌呤代谢紊乱,尿酸的合成增多或(和)排出减少,导致尿酸结晶沉积在关节及关节周围组织所致的特征性关节炎症。尿酸是嘌呤代谢的产物,如果你体内的嘌呤代谢紊乱,产生尿酸过多或无法及时排出体外,就会导致血液中尿酸水平升高,引发高尿酸血症。
因此,治疗痛风的关键在于控制血尿酸水平。适宜的饮食有助于降低人体尿酸水平,降低痛风发作风险,减少关节损伤。发作间歇期的饮食对于痛风病人也至关重要。
痛风饮食目标:达到健康体重,控制尿酸水平。
痛风饮食原则:健康均衡饮食,减少高热量及高嘌呤食物的摄入,多饮水。

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住院医师
北京健行中医医院
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