吃花生有好处,但是并不适合所有人
花生是最常见的一种坚果,可以直接生吃也可以用来烹饪做成各种类型的美食,有助于延年益寿,因此又被称为长生果,花生是高饱腹感的食物,早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的食品摄入量。
花生营养丰富含有蛋白质脂肪糖类粗纤维等等,花生油中的天然维生素E有很强的抗氧化能力,能阻止脂肪的过度氧化,保护细胞膜不受氧化破坏。并能消除脂肪及脂肪酸自动氧化过程中产生的自由基,使细胞膜和细胞免受过氧化物的氧化破坏,维持心肌和心血管系统的正常功能,增强机体免疫力。
再好的食物也得适合自己才能吃,像脾弱便溏的人就不适合,痢疾消化不良等脾弱者吃了花生以后很可能会加重腹泻,这样就得不偿失了;再就是血脂高的人,也要少吃花生,因为花生中脂肪含量较高,当然偶尔吃一点花生是没有问题的。
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