对健康的益处

苹果与许多有助于促进身体长期健康的益处有关。

高营养

苹果含有很多对人体有益的营养素，包括膳食纤维、各族维生素、矿物质以及抗氧化剂。

一个中等大小的苹果可以为人体提供以下营养素：

卡路里： 95

碳水化合物： 25克

纤维： 4.5克

维生素C：每日价值的9％（DV）

铜： DV的5％

钾： DV的4％

维生素K： DV的3％

尤其是用维生素C来作为有效的抗氧化剂，可以通过中和你体内一种称为自由基的有害物质来预防疾病。

支持心脏健康

据表明，多吃苹果的人比起很少吃苹果的人来说，很多慢性疾病的患病几率会降低很多。

实际上，一项研究发现，摄入较多的白肉水果和蔬菜（包括苹果），可以减少中风的风险。这是因为苹果中含有丰富的类黄酮，类黄酮已被研究证明可减少身体发生炎症的几率并保护心脏健康。可溶性纤维也是苹果中含有的一种营养素，它可以帮助人体降低血压和胆固醇水平，而心脏病的诱发也离不开这两种的危险因素。

包含抗癌化合物

苹果中含有可预防癌症的抗氧化合物，其中就包括抗氧化剂和类黄酮素。

据研究，摄入更多的苹果可能会使罹患肺癌的患病风险降低。另一项研究报告称多吃苹果与降低结直肠癌的风险也有关系。

其他健康益处

苹果还与其他一些健康益处相关联：

支持减肥：由于苹果中的纤维含量高，因此可以促进饱胀感，减少卡路里摄入使体重减轻。

改善骨骼健康：通过人类以及动物的试管研究发现，多吃水果可增加骨矿物质密度，还能降低骨质疏松症的发病几率。

促进大脑功能：研究表明，吃苹果可以帮助人体减轻氧化压力，有防止智力下降、延缓衰老的功效。

预防哮喘：研究表明，苹果摄入量增加也可以降低哮喘的发病率。

降低患糖尿病的风险：一个根本不吃任何苹果的人与每天吃一个苹果的人相比，后者患2型糖尿病的风险比前者低了28％。

潜在的缺点

每天吃一个苹果不会对您的健康有任何损坏。

但是，任何事情都有另一面，每天吃过多的苹果也可能会导致一些不良的副作用。

尤其是在短时间内迅速增加纤维的摄入量，这会引起腹胀、胃痛等症状。另外，苹果中也含有大量的碳水化合物。虽然这对于大多数人来说并不会造成什么影响。但那些遵循低碳水化合物或生酮饮食的人可能需要减少摄入。