胃食管反流病的预防(三)

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主治医师毛家玺
毛家玺,主治医师,海军军医大学第二附属医院,肝胆外科

胃食管反流病患者的适宜饮食:

  • 宜吃碱性食物;
  • 宜吃保护胃粘膜的食物;
  • 宜吃增强胃肠动力的食物;
  • 适当增加蛋白质摄入,如瘦肉、蛋清、牛奶、豆制品等;
  • 应减少脂肪摄入。应该用煮、炖和炖的方法,而不是油炸。

胃食管反流病患者不宜的饮食:

  • 避免酸性食物,如奶酪、蛋黄和柠檬汁;
  • 避免吃易产生气体的食物,如红薯、洋葱和大豆;
  • 避免吃辛辣刺激性食物,如胡椒;
  • 避免进食生冷食物,如冰淇淋和冰水;
  • 少吃甜食,如巧克力、蛋糕等。
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