人的免疫功能正常的时候，病毒就不会轻易地侵袭到我们的身体健康。在病原体攻击人体的时候，免疫系统会立刻投入“战斗”。如果免疫系统是强大的，细菌、病毒就会自动投降。要有强大的免疫系统，养分必须跟得上。

一、能量要充足

一整天应摄入250~400g的谷类食品，包括米粉，杂粮，薯片等。

二、应食用高品质蛋白质丰富的食物

如瘦肉、鱼、虾、蛋等，鱼和禽类优先，平均每日摄入为120~200g。

三、多吃新鲜蔬菜和瓜果

一整天菜类不少于5种，最好超过500g，其中的一半是深色蔬菜。保证每日瓜果摄入量250~350g。

四、丰富油脂来源

适当增加必需脂肪酸的摄入量。一整天所需的食物热量中25%~30%来自脂肪的供给。

保证饮水量，一整天应保证饮用1500~2500ml的水，即3~4瓶500ml矿泉水。应多喝几次，有效饮水，餐前、餐后喝些鱼汤、鸡汤也是不错的选择。

老年，慢性病人提高免疫力的饮食建议

老人及慢性病人，如“三高”人群，更应重视科学饮食。根据慢性疾病的不同饮食，合理搭配。

主要食物与其他食物搭配

主要食物包括粳米和各种粗粮，杂粮，薯类，豆类等。一整天的摄入量为150~300g（生重）。

增加蛋白质的摄入

蛋白包括植物蛋白和动物蛋白。许多老人吃肉比较困难，可以选择比较容易吃的奶类、鸡蛋、鱼虾以及豆制品等。鱼和虾的每日摄入量为100g，大豆25~35g，牛奶300ml。

一整天的菜类不可少

一整天摄入350~500g菜类，250~350g瓜果。菜的味道应清淡，油少，盐少。

另外，一整天监测体重也要防止肥胖。还要注意饮食平衡，按时服药。如果条件允许，应一整天进行30分钟以上中等强度的常规运动。

不要轻信食品防病的谣言

人们常听到各种食品防病的谣言，有人说“吃大蒜可以防病”，大蒜是买不到的；有人说“抹香油在鼻孔里就能帮我们防病”，香油很快有销路了。其实大家一定要搞清楚，所谓食物对免疫的影响只是指基本作用，而功效堪比灵丹妙药的“特效食物”其实并不存在。

吃大蒜能预防病毒这其实是一种流言。蒜素被认为可以杀死细菌、病毒，但事实上，大蒜素只在动物实验中被证明是有效的，这并不意味着大蒜在人类体内确实可以杀死细菌、病毒，也不代表吃了大蒜就可以预防传染病。

在这里提醒大家，一定要理性，科学饮食，才能做好个人的防护，提高免疫力。