1、适当多饮水
高血脂患者血液黏度增高、血流速度减慢,促使血小板在局部沉积,易形成血栓。如无特殊禁忌疾病如心脏衰竭、肾脏衰竭等,应适当多饮水,有利于冲淡血液,缓解血液黏稠的程度,保持体内血液循环顺畅。
2、注意烹调方式
在烹调动物性食品时,绝对避免油炸、油煎的做法,较适宜的方法是蒸和烤(用烤箱,非明火烤)。日常烹调方式宜选择凉拌、清炒、煮、炖、蒸等少油的烹调方式,不用动物油,限用植物油。

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