禽流感预防知道
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曾沣
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冬去春来（没错，就是现在）一直都是流行病高发的季节，这段时间大家总能听到各种禽流感的新闻。
国家卫计委刚公布了 1 月全国传染病疫情概况，数据显示 1
月份全国「人感染 H7N9 禽流感」发病数为 192，死亡数为 79。
与过去相比，这些数字是明显上升的，因此引发了大家的热议，有人惊恐，也有人不当回事。
关键一：不接触活禽
这段时间流行的是「人感染 H7N9 禽流感」，它的感染来源主要就是活禽及其分泌物、排泄物，或是被这些污染的农贸市场活禽交易区。所以咱们首先要做到的是：尽量避免接触活禽。
对于普通人来说就是要：
不接触鸡、鸭、鹅之类的活禽及其粪便，不去交易活禽的农贸市场。
少去野外，不要接触野鸟。（如果发现生病或死亡的野鸟，应及时向当地的野生动物或林业管理部门报告）
注意厨房卫生，用砧板要生熟分开，做饭做菜一定要烧熟煮透。
关键二：认真洗手，勤洗手
不得不说，丁香医生行走江湖这么稳当，靠的就是两招，一是「擒拿手」，二就是「勤洗手」。
第一招不怎么用得上，大家就不用学了）。不过第二招用肥皂洗手，这绝对是最简单的疾病预防方法，人人都要会。
因为我们能管住自己不接触活禽，但难免跟「可能接触过活禽的人或物」接触，所以一定要注意洗手，而且要洗干净。
为了确保大家洗干净手，还要注意这几点：
要用流动的水洗手（不建议放一盆水洗）；
让香皂或者洗手液充分揉搓、起泡（随便抹上就冲掉，肯定是没用的……）；
每个地方都要洗干净，包括手心、手背、手腕、手指缝、指甲缝，每个角落都不能放过；
肥皂泡要彻底冲干净；
洗手后要用干净的毛巾或者一次性纸巾擦干（潮湿的环境有利于细菌继续滋生）。
必须知道的 3 件事
1. 禽流感会不会「人传人」？外面的世界是不是很危险？
「人感染 H7N9 禽流感」这个病的主要传播途径，暂时认为是「从禽（鸟）到人」，还没有明确的「从人到人」传播的证据。
就目前掌握的情况来看，公众感染 H7N9 禽流感病毒的风险并没有增加太多，它并不像流感等其它呼吸道传染病那样普遍。
所以只要做好防护，不用想太多啦。
2. 鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鸭蛋，这些东西还能吃吗？
鸡、鸭等禽类及相关产品肯定是可以买、可以吃的，但一定要吃得安全。
一是要注意尽量避免直接买活禽，要尽量买有检疫证明的冷鲜禽、冰鲜禽及其产品。
二是一定不要从流动摊贩处购买活禽，也不要将从活禽市场或流动摊贩处购买的活禽与自家家养禽混养。
3. 禽流感有什么症状？
禽流感的一般症状跟流感有点像，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。
不过这些症状只是作为参考，大家就不要自己给自己看病了。
如果持续有发烧、咳嗽、头痛等症状，就戴上口罩尽快到正规医院去看看吧。
4. 熏醋能预防吗？
空气中的病毒细菌对酸性环境并不敏感，曾有实验研究过「密闭空间里熏醋能否减少细菌」，结果是——没用。
且不说这些似有似无的好处，熏醋对人的影响还真不少，比如会刺激呼吸道粘膜，对敏感的儿童、老人以及有哮喘病史的人而言，很有可能诱发呼吸系统疾病。
降低室内空气细菌病毒，最直接的方法依然是那四个字：开窗通风。
唯一要注意的是，挑空气质量不错的时候再开……
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