什么是胡萝卜血症?

什么是胡萝卜素血症?

 
最新版儿科学中是这样定义胡萝卜素血症的:因摄入富含胡萝卜素的食物过多,如胡萝卜、南瓜、橘子、橙子等,以致大量胡萝卜素不能充分迅速在小肠黏膜细胞中转化为维生素A而引起。
 
血清中胡萝卜素含量明显升高,致使黄色素沉着在皮肤内和皮下组织内,表现为皮肤黄染,以鼻尖、鼻唇皱襞、前额、手掌和足底部位明显,但是巩膜无黄染。
 
含胡萝卜素的蔬果有哪些?
 
根据食物的颜色就很容易得知胡萝卜素含量的高低:
 
橘红色的蔬菜,比如西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等,胡萝卜素的含量比较丰富;
 
红色和黄色水果,如芒果、橘子、橙子、木瓜、山楂、杏等,胡萝卜素含量较高。成熟水果所含的成分比未成熟水果更高。
 
含胡萝卜素的蔬果是维生素A的主要来源,日常要适量增加摄入。
 
胡萝卜、橘子营养价值高,还可以吃吗?
 
胡萝卜中含有胡萝卜素以及钙、磷等微量元素。宝宝多吃胡萝卜泥可以补充充足的维生素A以及人体所需微量元素,对增强宝宝体质很有帮助。
 
橙子中含有丰富的胡萝卜素、维生素C,能很好的保护细胞,增强人的抵抗能力,还可以促进铁的吸收。宝宝吃一点橙子,对提升宝宝的抵抗力有好处。
 
水果中所含的有机酸还可以刺激人体消化腺分泌,增加食欲,有利于食物的消化。
 
有家长就担心,虽然这些蔬果营养价值高,但是会得胡萝卜素血症,到底怎么吃呢?
 
我们经常说,不谈剂量的危害,都是耍流氓。
 
蔬果也是如此,只要控制量的摄入就好。
 
中国营养学会建议:1-3岁的宝宝每日摄入150-200g左右的水果即可。
 
这是个什么概念呢?大约就是一个中等大小的香蕉或者猕猴桃,而一个大苹果的重量在250-300g左右。
 
孩子每天蔬菜摄入量:两只手能够抓住的菜量即可满足他一餐对蔬菜(如绿叶菜)的需要量。每天摄入量约为两拳大小(做熟后),蔬菜的厚度及直径与拳头相当。白菜、萝卜这些浅色蔬菜加上西兰花、胡萝卜这些深色蔬菜,胡萝卜也没多少。
 
大量吃含胡萝卜素的蔬果会导致维生素A过量中毒吗?
 
摄入胡萝卜素在体内可以转化成维生素A,但吸收率只有1/3,而吸收的胡萝卜素只有一半可以转化为维生素A,所以胡萝卜素的摄入量最后仅有1/20~1/12发挥维生素A的作用。
 
所以,大量摄入胡萝卜素一般不会引起维生素A过量,只会导致胡萝素血症。
 
不过爸爸妈妈不用担心,停止大量食入富含胡萝卜素的食物后,胡萝卜素血症可在2~6周内逐渐消退,不需要特殊治疗。
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赵书杰·主治医师
赵书杰主治医师三甲可处方
解放军第九十一中心医院脊柱科
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#儿童#小儿症状#高胡萝卜素血症
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短时间内进食大量胡萝卜素而导致。主要表现为是皮肤黄染,巩膜黄染。易误诊为肝炎黄疸,需治疗,对身体危害大。简介高胡萝卜素血症是一种临床少见病,是因血液胡萝卜素含量太高而引起的皮肤黄染症,皮肤黄染主要以手掌足底为重,而有巩膜黄染,可被误诊为肝炎黄疸。高胡萝卜素血症是一种良性疾病,对身体危害大,一般情况下,找出病因并去除后,需要特殊治疗,数月后症状即可消失。症状表现典型症状为皮肤黄染,表现为颜面、鼻翼、鼻唇沟、口周、眼睑皮肤黄染现象,黄染可单独出现,也可伴随其他症状同时出现,从手掌足底开始,之后全身皮肤呈橙色,而且巩膜黄染,部分患者可有食欲振、恶心呕吐等症状。严重者除巩膜和黏膜外,全身皮肤皆呈橙黄色。诊断依据根据皮肤黄染,尤其是手掌足底,但巩膜有黄染症状可初步诊断,结合血、尿液检查可明确诊断。高胡萝卜素血症有哪些类型?根据高胡萝卜素血症患病原因可分为以下两种类型:单纯高胡萝卜素血症基因异常型高胡萝卜素血症是否具有传染性?是否常见?本病常见,与短期大量摄入高胡萝卜素血有关。是否可以治愈?可以治愈,高胡萝卜素血症需特殊治疗,找出病因并去除,过段时间后皮肤黄染的症状会自己消退,且通常对身体害。基因型高胡萝卜素血症是由于遗传所致,法治愈。是否遗传?是是否医保范围?是
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