哪些食物会让皮肤变黄

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住院医师刘亚萍
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有些人突然发现面部及手掌变黄,甚至全身变黄,以为是肝炎引起的黄疸,做了很多检查也找不到原因,最后发现是橘子惹的祸。因为橘子中含有丰富的胡萝卜素,长期大量食用,短时间内摄入太多的胡萝卜素,人体代谢不掉,血液中的含量过高,就会导致皮肤变黄,称为胡萝卜素血症。

除了橘子以外还有胡萝卜,南瓜,木瓜,芒果,蔬果中的胡萝卜素也含丰富,大量食用也可引起。另外,也有长期吃含胡萝卜素的营养品引起的,需要注意。

当然,除了饮食以外,糖尿病、神经性厌食和甲状腺功能减退症也可引起。

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