胆结石有什么饮食禁忌吗?

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肝胆胃肠知识讲解
擅长肝胆胃肠病的诊断和治疗,北大医学博士。

胆结石这种疾病比较常见,胆结石患者在治疗的同时还需要加强饮食方面的注意,胆结石这种疾病在饮食上面还是有很多禁忌的,如果不注意的话,患者的病情就会反复无常,影响治疗的效果,甚至加重病情。胆结石患者不能吃胆固醇高的食物,不能吃肝脂肪的食物,不能吃刺激性强的食物等等,希望胆结石患者注意饮食禁忌。


一旦患有胆结石那么就会出现腹部疼痛难忍的现象,很多胆结石患者都能积极去正规医院进行治疗,也能够做到多喝水这样的生活习惯。但是很多患者由于工作原因或者生活不规律,常常忽视了胆结石在饮食方面的禁忌。这样一来不但影响了治疗的效果,甚至还会加重胆结石病情。那么接下来我们就来看看专家是怎么介绍胆结石饮食禁忌的吧。


1,忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

 


2,忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。


3,忌暴饮暴食。很多胆结石患者在节假日或者亲朋好友聚会的时候喜欢暴饮暴食,这是很不正确的做法。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。


4,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒,辣椒油,五香粉以及胡椒面等。


5,忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

 

 


胆结石患者吃这些食物对身体好。要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

 

要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜以及白菜等,平时应多吃些香蕉,苹果等水果。要用植物油炒菜,所吃的菜以炖蒸为主。要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌,有汁胆作用的食物,如山查乌梅以及玉米须,可以泡茶慢慢喝。


以上就是专家给大家介绍的关于胆结石饮食禁忌的相关知识,希望能给胆结石患者带来一定的帮助。胆结石除了饮食禁忌之外,还需要积极去正规的医院进行治疗。平时要多运动,有利于结石的粉碎和排出体外。

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