女贞子的这些妙用,真是没想到啊!
在小时候,门前有两颗在冬季仍然常青的树,就是叫不出它的名字,但这个树比较有特点,就是它会结着卵形、椭圆形或肾形的果实,果实表面黑紫色或棕黑色,皱缩不平,但果实却有点甜又有点苦涩,老中医们却时常在冬季果实成熟时采收这样的果实,除去枝叶,稍蒸或置沸水中略烫后,干燥;或直接干燥后入药,据说可以补肾。
后来才知道这个果实叫女贞子,而女贞子的确是一味既有补肝肾,又有清虚热的作用。中医认为,女贞子味甘、苦,性凉;归肝、肾经;具有滋补肝肾,滋阴血,清虚热,乌发明目等作用;适用于腰膝酸软,头昏目暗,遗精耳鸣,须发早白,骨蒸潮热,心烦盗汗,消渴淋浊,月经不调等症。
女贞子不仅仅可以作为药用,作为食疗也是比较好的。比如说能够清肺热、止烦渴,适用于三消型糖尿病患者的女贞玉米须饮就是一个代表。这个食疗方子由女贞子30克,桑叶6克,菊花6克,玉米须30克,竹茹6克组成,先将上述的药物用清水清洗干净,放入锅内,加300毫升水,先用武火烧沸,再用文火煎煮20分钟左右即可。
女贞子与被誉为“千金菜”的莴笋搭配起来,也是一道比较好的食疗方子,可以起到镇静安神、利尿强心等作用,适用于阴虚内热引起的头晕目眩、腰膝酸软等症。具体用法是,取女贞子10克,莴笋500克,料酒10克,精盐3克,生姜5克,葱10克,香油少许。先将莴笋洗净,去皮,切成小块;将女贞子洗净,去杂质;将生姜切片,葱切段。然后将女贞子、莴笋、生姜、葱等一起放进炖锅内,加水1500毫升,置旺火上烧沸,再用小火炖30分钟,加入调味料后即可食用。
讲到女贞子的众多食疗方子,都非同凡响,但这里还有一个压轴的食疗方子,值得仔细了解一下。这个方子是女贞子蜂蜜饮。方子的组成及其简单,也就是女贞子20克,蜂蜜30克。这个方子怎么使用呢?先将女贞子放入锅中,加水适量,文火煎煮30分钟后,去渣取汁,调入蜂蜜即可,上午下午各服用一次。具有 滋补肝肾,软化血管等作用,适用于肝肾阴虚型动脉硬化,症见头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,遗精,便秘等。
女贞子这味中药,从炮制的角度来看,生用和制用的作用是不一样的,一般来说,清虚热宜生用,补肝肾宜制用,尤其是用黄酒或淡盐水炮制,正如《得配本草》所说,“女贞子洗去皮衣,酒拌蒸,晒干。淡盐水拌炒亦可”。但在临床使用时,还需注意,脾胃虚寒泄泻及肾阳不足者不宜使用。