胆囊炎患者饮食应该要禁忌,注意两点类型:
第一个是严格地控制脂肪和含胆固醇的食物。
第二点就是要避免一切酒类刺激性的食物和调味品。
对于胆结石的患者,我们应该要避免比如说辣椒或者青椒还有一些葱、姜、蒜等刺激性的食物,尽量以少油、低脂、低糖为主,比如说烩肉、油炸的食物、蛋糕、浓茶、咖啡、白酒、以及一些碳酸饮料,这些饮料和食物会刺激我们的胃粘膜或胆汁,引起胆汁异常的分泌也会加重急性胆囊炎的症状,我们主张患者一定要少食多餐,每顿饭大概吃七分到八分饱,中间可以适当的加餐,促进胆囊和胆汁的分泌,这样有利于我们胆囊的恢复。

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