随着年龄的增长，老年人的免疫系统功能逐渐减弱，容易受到各种疾病的侵袭。为了提高免疫力，预防疾病，以下几种食物是老年人的理想选择。

1. 鸡蛋

鸡蛋是优质蛋白质的来源，同时含有丰富的叶黄素，有助于预防白内障。研究表明，适量食用鸡蛋还能降低患心脑血管疾病的风险，降低患乳腺癌的几率。

2. 鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于增强体力，预防骨质疏松。同时，鸡肉中的硒元素和维生素B有助于预防癌症，提高免疫力。

3. 香蕉

香蕉富含钾元素，有助于维持心肌健康，预防心血管疾病。此外，香蕉还含有丰富的膳食纤维，有助于预防便秘，降低患大肠癌的风险。

4. 菠菜

菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A和抗氧化剂，有助于预防心脑血管疾病，降低患中风的风险。同时，菠菜还能预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。

5. 大蒜

大蒜具有强大的抗菌消炎作用，能预防癌症和心血管疾病，降低中风风险。此外，大蒜还能缓解疼痛、消肿，对糖尿病患者也有一定的辅助作用。

6. 鲑鱼

鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，能降低胆固醇，预防心脑血管疾病。研究表明，适量食用鲑鱼还能减轻抑郁情绪、预防失忆，降低患阿尔茨海默症的风险。