痛风患者的饮食（1）

NO.1 蔬菜

• 多吃蔬菜，有利于尿酸的溶解和排出。
• 大部分植物性食物的嘌呤含量低于动物性食物，但如蘑菇、龙须菜、菠菜、花菜等蔬菜嘌呤含量较高，不宜多食。

NO.2 肉类和油脂食品

• 选择精瘦肉，少吃动物内脏等高胆固醇食物以及富含饱和脂肪酸的动物油脂。

NO.3 蛋、奶

• 血脂正常者每天吃一个鸡蛋或 3-4 个鹌鹑蛋；胆固醇高者可以只食用蛋白部分。
• 若尿酸持续增加或痛风发作可增加奶、蛋摄入量，保证优质蛋白质的摄入。

NO.4 水果

• 不要进食过多，可适当选用青梅、草莓、樱桃、菠萝、桃子、柠檬等果糖含量低的水果，全天进食水果控制在 200g 左右。