西红柿被称为“长寿果”,吃对了好处显而易见

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潘医生健康说
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西红柿想吃是我们平常饮食中较为熟悉的蔬菜,被称为“长寿果”,我们既可以直接生食,还可以与其他食材一起烹饪。西红柿味道清新酸甜,而且含水量非常好,更是具有很高的营养价值。所以,我们在平时的饮食中可以经常加入西红柿。由于西红柿中含有大量的番茄红素,所以被人们称为“健康之果”。那么常吃西红柿到底对脏器有什么益处呢?

  


番茄能够起到预防前列腺疾病的作用

 

西红柿中含有大量的维C和番茄红素,而且番茄红素也是一种优质的抗氧化物。番茄对于男性也具备很重要的作用,因为有明确的研究表明如果一个人一星期能吃10种番茄制品,那么他患上前列腺疾病的风险会比不经常食用西红柿的人少上近50%。当然,也大可不必因此就过誉西红柿的功用。番茄红素不仅仅是西红柿中才有的,西瓜和橘子等水果中的番茄红素分量也并不比西红柿低多少。因此,男性朋友可以在饮食中可增加含有番茄红素的蔬果。

  
经常吃西红柿,还能在一定程度上增强我们身体的免疫力,能够降低消化系统疾病发生的概率。另外,西红柿中的含量也是非常高的,仅次于猕猴桃。如果我们每天都能摄入足量的优质维C,可以起到很好的抗氧化作用。除此之外,维生素还能控制我们胃里亚硝酸盐的合成,从而降低患上食道癌和一些消化系统癌症的概率。

  
西红柿除了含有丰富的维C,维生素B6的含量也很高。每天摄入足量的维生素B6能有效抑制癌细胞的合成,还能合成一些有益身体的酶类物质,可以起到提高身体代谢速度的作用。所以,番茄中的番茄红素也能适当减少心脑血管疾病的发病率。

 

但是,食用西红柿只能起到辅助治疗和预防一些疾病的作用,并不能真的用来治病。而且,我们每天摄入的西红柿数量也是相当有限的,所以效果也不会特别明显。

 

食用西红柿的健康做法:

 

 

西红柿生食起来比较方便,建议每天可以食用1-2个中等个头的西红柿,但也要控制好量,过多摄入也会给我们的肠胃造成一定的负担。

 

将西红柿烹熟也是可以的,可能番茄红素元素会比新鲜西红柿略少一些。

 

另外,西红柿是一种优秀植物果实,可以在食用的时候搭配响应的肉蛋类,不论是鸡蛋还是各种红肉都是很好的选择。

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