红枣干吃，泡茶，煮粥，到底哪种吃法才能发挥价值？

红枣是大家都不陌生的食物，我们经常都会在各种食物中见到，也会有人喜欢直接吃红枣。红枣的营养很高，还有补血的作用，是受很多女性青睐的一种食物。我们常见的红枣吃法，要不就是直接吃，要不就是泡水喝，那是哪种食用方法才能把红枣的营养发挥的完全呢？

  

红枣怎么吃

 

很多人都会觉得红枣干吃好吃，觉得这样做也是直接把营养吃进去了，不会造成营养在烹饪过程中流失的现象。这种想法是没错的，干吃红枣的确不会造成营养的过度流失，但是有思考过自己的肠胃能不能接受干吃的红枣吗？如果是肠胃本来就不是很好的人，那么建议不要再这么吃了，红枣确实是吃进去了，但是营养的吸收还是肠胃说了算，干吃给肠胃增加了负担，让肠胃不太舒服的话，那么营养就不一定能补的进去了。

 

干吃红枣会造成便秘，所以一定要按照自身的情况，适量的吃一些就好，肠胃不好就少吃一点，营养也能补充，肠胃也不会不适。

  
最近很流行养生的，大家最常做的一件事就是泡红枣枸杞茶，或者只泡红枣茶，把红枣泡的茶喝完之后还会把红枣吃掉。这对我们的身体来说是很好的，首先缓解了干吃红枣给肠胃带来不适的情况，泡过的红枣有了水分口感也会变得更好，加上红枣茶的水分，不会给身体带来负担，而且营养并没有太大程度的流失，对身体来说是极好的，并且也不会因为吃红枣导致便秘了，晚上泡一杯红枣茶，喝完在睡觉还可以帮助睡眠呐。

  
前面提到过的红枣可以补气养血，还可以健脾养胃，还能保护为我们进行解毒工作的肝脏。我们还可以用红枣熬汤喝，红枣和银耳冰糖一起煮，有止咳润肺的功效。红枣和百合莲子一起煮粥，这粥有安神助眠的效果，有些女性朋友有躁郁不安心神不宁的状况时，可以熬一些红枣粥来喝，会好很多，如果红枣和小米一起煮，那就能把红枣安神的效果更好的发挥出来。红枣还可以泡酒，在泡的过程中，酒精会把红枣中富含营养的有机物都溶出来，有保持血管畅通的效果。

  

红枣不万能，因为糖分比较高，所以血糖高的人不要吃很多，糖尿病人也是这样，不能吃很多，又因为红枣滋补，所以爱上火的人也不要多吃。另外红枣泡水，直接泡进去并不是很能发挥它自己的能力，要把红枣掰开才能充分发挥，因为红枣的皮比较坚韧。红枣虽好，食用也要适量哦。