食管癌患者如何才能解决吃饭问题？

食管癌患者往往受到吞咽疼痛，困难等不良症状的困扰，吃饭又是营养的必须，所以解决好营养摄入也是对抗癌症，提高生命质量的关键。

首先，食管癌患者饮食上应注意要以流食或者半流食为主，必要时候需要口服补充肠内营养制剂，当出现吞咽困难或者进食疼痛的症状时，往往会影响营养摄入的总量，表现为明显蛋白质的缺乏以及能量摄入的缺乏，晚期常出现恶病质状态。

其次，出现哽咽感的时候，选择流食和半流食摄入，不要选择慢慢的吞咽粗硬的食物，容易刺激到局部癌症组织的出血，转移。半流食也要选择细嚼慢咽，比如面片，面条，米粥，鸡蛋羹等等。

假如可以手术， 手术前如果出现体重丢失严重，吃不进去东西的状态的时候，需要积极采取其它的非饮食外的营养摄入，比如选择口服补充剂补充，严重的选择肠外营养的补充，改善营养状况，然后降低手术并发症。

手术后需要禁食一段时间，7 天左右，营养的摄入不能停，需要采用管饲或者肠外营养的方式保证营养的摄入，7 天后的饮食也得有个过渡，循序渐进，少量多餐，一般先从米汤开始，鸡汤也可以，但是要去油，不然不容易消化，往后再尝试一些半流食，然后过渡到软饭，慢慢的就可以正常饮食了，但是一般手术后的消化功能该是比较脆弱，所以要避免油脂太大的、冰冷的、粗硬的食物，也要注意避免在外就餐的暴饮暴食。