春节饮食注意

又逢我国的传统节日春节，合家团聚，喜笑颜开，筵席丰盛！节日期间我们如何做到科学健康饮食呢？下面几点尤其要注意：

首先，节日饮食要有节制，切不可暴饮暴食。春节期间嘴最累，要比平时多吃很多东西多说很多话，由此也让我们的胃肠跟着受累。如果我们饮食不节制，暴饮暴食可能引起胃肠功能紊乱，主要表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、便秘等；大量饮酒和进食高脂肪食物，会引起胰腺肿胀和胰液大量分泌导致急性胰腺炎或慢性胰腺炎的急性发作；也可引发胆源性疾病，如胆囊炎、胆结石所致的胆绞痛，重者还可能诱发急性化脓性胆管炎。进食过多的高蛋白食物，可能在已有肝硬化病史的病人中发生肝昏迷。饮酒过多可导致急性胃炎、胃溃疡，严重者可发生消化道出血；饮酒还可使原有肝病的病人，病情加重，诱发肝昏迷，食道胃底静脉曲胀破裂出血；还可能诱发胰腺炎。高碳水化合物饮食可能导致渗透性腹泻、腹胀气。饮食失调也是炎性肠病等多种慢性肠病的诱因。其中，很多疾病有时是致命的。

其次，饮食要做到荤素合理措配。节日中鸡鸭鱼肉等动物性食物往往比平时摄入多一些，然而在节日饮食中素食是不可缺少的，其作用也是不可小看的。如青菜、油菜、菠菜、甘蓝、芹菜、芥菜、生菜这些绿叶蔬菜能提供包括维生素、叶绿素及纤维素在内的多种营养素，也是吃酒肉荤腥之后最佳的调味和去油腻的菜肴。西红柿、南瓜、萝卜、土豆、芋头、玉米粒、青蒜苗、大葱、白薯等块茎瓜果含维生素、纤维素、矿物质。黄豆、豌豆、蚕豆、豆芽、水豆腐、豆皮、豆腐泡、腐竹这类豆类食品的特点是含有一定数量的植物蛋白及植物脂肪，而这种脂肪中又多含不饱和脂肪酸，对人体健康有好处。只有做到荤素合理措配，营养才相对平衡。

最后，要做到饮食卫生，俗话说“民以食为天，食以洁为先”。在节日里，每一个人都喜欢亲自下厨或者帮厨，如果不做到食品卫生那么通过食品传播疾病的机会就会增加。在准备宴席过程中，饭前、饭后要经常洗手，并且应先用肥皂水搓洗，然后用流水冲洗；要始终保持生肉与熟食的分离，加工过的生肉及炊具，要与烹制好的食品、干净卫生的熟食严格隔离开来；烹制食品时要达到正确的温度，这样烹制的食品才会变的既好吃又安全，

春节饮食注意

春节熬夜守岁不可免，别让健康亮红牌

急诊室医生自述：这些“春节病”可得多注意

春节临近，当心咽喉疾病影响你的健康

春节话饮酒，小酌怡情，大饮伤身，11条具体建议

春节人员流动期间，需为老人准备哪些必要的防护措施？

掌握6点，春节吃的健康，不怕发胖

春节家宴这样做，合理搭配更健康

春节喝酒免不了，但千万注意这些事！

过节在家，吃完饭后该做什么呢？

每到春节，如何准备解酒药？

河南郑州，线上问诊助力肝功能指标调整，消化内科医生的专业守护

湖北天门市民的线上减肥之旅：中医男科郭医生的温暖守护

天津南开区营养科医生互联网线上问诊，助力患者成功减肥

北京通州营养科医生线上指导：我的饮食调整之路

保定市民的互联网医疗之旅：中医内分泌科的温暖呵护

贵港市民体验线上问诊：便捷的医疗服务就在指尖

广州营养科医生助力患者增重，线上问诊显便捷

山东临沂市民在京东互联网医院内分泌科医生帮助下，探索体重管理新途径

黑龙江双鸭山市患者营养科线上问诊体验

双鸭山市居民的营养科线上问诊记

营养咨询：肥胖相关营养问题解答

50岁男性患者大便正常，肚脐处贴药减肥咨询

如何健康增重？营养师的建议

28岁女性的健康饮食与营养补充建议

减肥产品使用疑问及健康指导

体重106斤，身高1米五，能减肥药吗？

熬夜引起的疲劳和体重增加

儿科副主任医师咨询儿童饮食问题

婴儿服饰尺码选择与肥胖问题咨询

27岁男性190斤减肥咨询