贫血危害大,吃猪血真的补血吗?
贫血是大家比较熟悉的了,一般会伴有体力缺乏、脸色苍白等症状,有的还会有烦躁、注意力不集中等情况出现,机体免疫功能也会有所下降。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,很容易引发贫血。
猪血有清除体内毒素、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解,未被消化的剩余残渣会吸收大量水分,同时还吸附肠内的有害物质一起转化为粪便排出体外,有利于润肠通便。经常便秘的人不妨吃点猪血。
猪血含铁量非常丰富,吸收率较高。铁是造血所需的重要元素,人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血,贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。而且猪血所含的铁以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。
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